Мужской подход: очистка сковороды от нагара при помощи дрели

Мужской подход: очистка сковороды от нагара при помощи дрели

При неправильном уходе на поверхности сковороды возникает черный нагар, который непросто отчистить. Хорошие результаты дает метод механической очистки сковороды от нагара дрелью. Однако если действовать, не зная технологии, можно повредить поверхность, сделав посудину непригодной для дальнейшего использования. Кроме того, не любую утварь можно чистить абразивами. Разберемся, что и как делать, чтобы не испортить сковороду и получить чистую блестящую поверхность.

Толстый слой нагара на сковороде

Откуда берется нагар и почему его надо счищать?

В процессе приготовления пищи на стенках сковороды (а также сотейника, блинницы, формы для запекания и т. д.) постепенно образуются прочные черные отложения, которые называют нагаром. В состав нагара входят продукты сгорания пищи (в основном сгоревшие жиры), пыль, окислы металлов, из которых изготовлена посуда. Если за кухонной утварью не ухаживать систематически, черная корка будет становиться все толще и толще.

Нагар с чугунной или алюминиевой посуды удаляется с большим трудом. Эти отложения имеют неэстетичный вид, а кроме того, снижают теплопроводность сковороды. Из-за этого пища прогревается неравномерно и становится не такой вкусной. Но главный вред окалины состоит в том, что ее кусочки могут откалываться, попадая в еду. Такая «добавка» способна причинить немалый вред здоровью.

Вот причины, по которым нагар необходимо счищать:

  • При химическом анализе нагара в его составе был обнаружен бензапирен. Этот продукт сгорания жира обладает канцерогенной способностью, провоцируя развитие злокачественных опухолей желудка. Вредное воздействие бензапирена усиливается его способностью накапливаться в организме. Поэтому систематически готовить на покрытой окалиной сковороде вредно.
  • Рассмотрение корки под микроскопом показало, что эти отложения имеют не сплошную, а губчатую структуру. Такая губка заселяется микроорганизмами. Продуцируемые ими отходы становятся дополнительным фактором, воздействующим на здоровье.

Вот почему необходимо регулярно убирать нагар с посуды. И хотя в домашних условиях отчистить чугунный противень или алюминиевую блинницу непросто, сегодня существуют эффективные методы, позволяющие справиться с нагаром быстро.

Быстро и эффективно содрать нагар способен пескоструйный аппарат. Найти такой можно в автомобильных и шиномонтажных мастерских. Услуга чистки стоит недорого и не занимает много времени. Однако существует риск, что в металле появятся микроскопические трещины, из-за которых сковорода может в будущем сломаться.

Чистка сковороды дрелью

Механическая очистка: за и против

Для утвари, не оснащенной антипригарным покрытием, наиболее эффективен механический способ устранения отложений. Он предполагает использование твердых частиц (абразивов) или металлических инструментов, которыми нагар в буквальном смысле сдирается с поверхности.

У такого метода есть ряд преимуществ:

  • Быстрота. Применение химических растворителей требует нескольких суток, а при помощи дрели, оснащенной металлической щеткой, можно содрать нагар за 20–40 минут.
  • Экономичность. Бутылка средства, способного растворить нагар, стоит недешево (не менее 250–500 руб.). Электрическая дрель есть практически в любом доме и используется бесплатно.
  • Эффективность. Поверхность легко отчищается до блеска. Другими средствами достичь такого результата трудно.

Есть у механической чистки и недостатки. Жесткий металл и абразивы могут повредить слой оксидной пленки, защищающий чугун или алюминий от коррозии. И тогда посуда начнет ржаветь, а приготовленная в ней пища приобретет неприятный металлический привкус. Чтобы избежать этого эффекта, после очистки необходимо восстановить оксидную пленку.

Дрелью и металлической щеткой запрещено чистить посуду с антипригарным покрытием, керамические и тефлоновые сковороды. Алюминиевую же посуду допустимо подвергать механической чистке только снаружи.

Как чистить сковороду дрелью?

Порядок действий при очистке сковороды от нагара дрелью выглядит так:

  1. Готовят инструмент: на дрель закрепляют круглую щетку по металлу, на стол – струбцины, которыми будет удерживаться сковорода.
  2. Подготавливают сковороду: снимают деревянную или пластиковую ручку, надежно зажимают посудину в струбцинах.
  3. Надевают спецодежду. На глаза нужны защитные очки, на руки – плотные перчатки. Эти меры защитят кожу и слизистые от ранений частичками окалины.
  4. Включают дрель, очищают внешнюю часть посудины с боков.
  5. Удаляют отложения со дна с наружной стороны.
  6. В заключение проводят чистку внутренней поверхности (если материал позволяет).

Вся процедура занимает около 30 минут.

Чтобы облегчить очистку, предварительно нагрейте сковороду паяльной лампой. Можно также использовать для нагрева газовую плиту. Прокаливание размягчит налет и ускорит процесс чистки.

Чистая сковорода

Уход за сковородой после чистки

После удаления нагара с помощью сильного механического воздействия металл лишается защитной пленки из окислов. Чтобы ее восстановить, налейте на сковороду масла и насыпьте соли. Доведите масло до кипения. Когда масло остынет, посуду промывают водой. После этой процедуры оксидная пленка должна восстановиться.

Читайте также:
Покрасить холодильник своими руками

Чтобы в будущем не сталкиваться с неприятной необходимостью чистки сковороды от нагара, своевременно счищайте загрязнения после каждого приготовления пищи.

Как очистить сковороду от нагара

Учимся избавляться от нагара

Каждая женщина хоть раз в своей жизни сталкивалась с проблемой нагара. И это ни в коем случае не зависит от того, чистоплотная женщина на кухне или нет. После приготовления пищи на сковороде обязательно останутся остатки масла и жира. И мытье посуды в этом случае особо ничего не изменит.

Со временем после каждого использования образование нагара будет все больше и больше. Нагар — это реакция масла или жира на воздействие огнем. Это уплотнение зачастую очень сложно очистить.

Те хозяйки, которые даже и не думают избавляться от нагара — безответственны. Ведь нагар — это сборище канцерогенных веществ, которые поступают в организм человека после приема пищи. К тому же это неопрятно и неэстетично. Сковорода с нагаром — это некрасиво, а еще и тяжело. Как известно, нагар может достигать толщины до 1 см.

Именно поэтому многие хозяйки неоднократно задумываются над тем, как очистить сковороду от нагара. Еще буквально несколько десятилетий назад очищать сковороды приходилось сильному полу, т. к. тогда хозяйки могли только мечтать об сковородках с антипригарным покрытием. Делали это мужчины, а значит, и способ был мужской.

Как почистить сковороду от нагара. Ряд способов

Как очистить сковородку от нагара

Способы бывают следующими:

  • Способ № 1. Бралась дрель и вместо сверла прикреплялась наждачная бумага. Конечно, это способ действительно помогал и от нагара вполне можно было избавиться, но в наше время это будет неподходящий метод из-за разнообразия сковородок на кухне. Например, сковороды с тефлоновым покрытием не вынесут этой процедуры и вместе с нагаром просто снимется все антипригарное покрытие. Исключением могут быть лишь наши излюбленные чугунные сковороды, которые некоторым достались еще от бабушек. Именно на них можно опробовать метод шлифовки.

Для тех, у кого нет в доме дрели или мужчины, справившегося с этой задачей, существует и другой способ, с которым справится и женщина.

  • Способ № 2. Почистить сковороду можно силикатным раствором. Для этого понадобится 200 мл силикатного клея и 5 л обычной воды. Приготовленную смесь тщательно размешиваем и ставим на огонь. При этом емкость с раствором должна быть таких размеров, чтобы сковорода могла с легкостью поместиться. Кладем сковороду в емкость со смесью из силикатного клея и ждем пока закипит. После 20 минутного кипения добавляем 500 г пищевой соды и убавляем огонь. Вся процедура занимает около 1 часа. За час весь нагар должен отойти и превратиться в осадок на дне емкости. После чего сковороду останется лишь хорошо промыть в теплой воде до чистого поскрипывания.

Совет: если есть еще посуда с нагаром или трудно выводимыми загрязнениями, то вполне можно и их опустить в этот же раствор на 20 минут.

В случае если нагар образовался лишь внутри сковороды, можно воспользоваться раствором из обычного белого уксуса.

  • Способ № 3. Налить в сковороду столько уксуса, сколько понадобится для полного поглощения им накипи. Туда же добавляем 2 столовые ложки соли и ставим на огонь. Как только уксус закипел, всыпаем еще 3 столовые ложки соли, убавляем огонь и ждем полного исчезновения нагара. После чего сразу же опускаем в холодную воду и отмываем все остатки уксусного раствора специальным средством для мытья посуды. К тому же следует быть весьма осторожным, чтобы пар, образованный от воздействия холодной воды на горячую сковороду, не обжег лицо и руки.

В этом способе есть как плюсы, так и минусы. Плюс в том, что он действительно справляется с нагаром, а вот минус в том, что уксус — очень едкая штука. И значит, всю процедуру выполнять стоит в хорошо проветриваемом помещении, иначе запах уксуса еще долго не покинет ваш дом.

  • Способ № 4 — это всем известная лимонная кислота. С ее помощью тоже избавляются и от нагара, и от накипи, а также от других загрязнений. Соотношение должно быть следующим: на 1 чайную ложку лимонной кислоты идет 1 литр воды. Опять же полученный раствор ставим на огонь, доводим до кипения и опускаем замачиваться сковороду на несколько часов. Если с первого раза не помогло, можно повторить еще.
Читайте также:
Ремонт механизма открывания пластиковых окон

Доверять или нет химическим средствам

Какие существуют химические средства от нагара

Поскольку существуют народные способы чистки посуды, есть и куда более современные. Достоинств у народных методов куда больше. Ведь ими пользовались и наши бабушки, и прабабушки. А что же с химией? Стоит ли ей доверять? Вариантов имеется масса, как почисть сковороды, но к каждому из них надо присматриваться. Ведь у всех свой состав, рекомендации, которым обязательно надо следовать.

В случае с антипригарным покрытием подойдет не все. От агрессивных химических средств и упорного механического воздействия придется отказаться. Это что касается внутреннего загрязнения, а вот внешнее по сути не имеет значения, ведь там ничего не будет жариться, а, значит, будут там повреждения или нет, уже не столь важно.

Совет: перед тем как пользоваться химическими средствами, подробно изучите состав и приложенную инструкцию. Нельзя забывать про защиту рук (резиновые перчатки) и проветривание помещения, дабы не рисковать собственным здоровьем.

«Старость не в радость»

Такое определение подходит не только для пожилого человека, но и для посуды, пережившей уже не одно поколение. Ведь известно, что старинная посуда, как никто другой нуждается в тщательной обработке. «Воевать» с ней обычными средствами придется очень долго. Как говорится, на войне все средства хороши, и здесь можно прибегнуть к чему-то более радикальному, например, использовать паяльную лампу. Конечно, выполнять такую процедуру надо где-нибудь на улице, и нигде поблизости не должно быть легко воспламеняемых предметов и жидкостей. Паяльной лампой обрабатывается вся поверхность, а затем уже очищается щеткой и моется в обычной воде с добавлением средств для мытья посуды.

Тефлоновые сковороды

Чистим от нагар тефлон

Ох уж эти современности. Тефлоновое покрытие хорошо лишь тогда, когда есть посудомоечная машина. А тем, у кого пока нет такого агрегата, придётся не раз заглядывать в интернет с вопросом — как почистить тефлоновые сковороды. Ведь как ни странно, даже эта посуда имеет свойство загрязняться и оставлять в дальнейшем неприятный налет.

В этом случае опять же нужно будет прибегнуть к силикатному клею, т. к. обычное шорканье этой посуде не поможет, а только навредит. На 3 литра воды понадобится 50 г силикатного клея, 125 мл средства для мытья посуды и 250 мл пищевой или кальцинированной соды. В таком растворе кипятим грязную сковородку около 2 часов, можно и больше. Возможным вариантом остаётся простое замачивание на 24 часа.

Предупрежден, значит, вооружен

Во всяком случае, чтобы сковородки прослужили вам как можно дольше, соблюдайте все правила ухода. Если есть возможность – лучше вымыть сразу, нежели оставлять все до завтра. В крайнем случае, грязную посуду можно оставить на ночь киснуть в мыльном растворе, дабы остатки пищи не въедались и не пригорали. Таким образом, приучив себя к чистоте, вы избавите себя от рутинной работы по избавлению от пригоревших остатков жира или масла. В противном случае щетка и труд все перетрут. Не стоит также забывать, что тефлоновое покрытие будет требовать к себе куда большего внимания.

15 способов БЫСТРО очистить сковороду от нагара в домашних условиях | Только эффективные методы

Сковорода с нагаром

Сковорода при регулярном использовании и недостаточном очищении теряет свой привлекательный вид. Самым сложным видом загрязнения является нагар. С ним сталкивается каждая хозяйка.

Почему важно удалять нагар со сковородок?

Нагар – это обуглившиеся и прикипевшие к стенкам посудины продукты. Он образуется на любой сковороде. Важно своевременно избавляться от нагара.

Тому есть ряд причин:

  1. Нагар обгорает при каждом пользовании кухонной посудиной. Во время этого возникает неприятный запах. Еда также начинает сильнее пригорать.
  2. Сковородка выглядит неопрятно, неаккуратно.
  3. Сковорода с нагаром медленнее и слабее нагревается, а это значит, что потребляет больше тепла.
  4. Нагар содержит вредные компоненты, которые вместе с пищей попадают в организм человека, нанося ущерб здоровью. При нагреве выделяются бензапирен и пероксид. Эти элементы считаются канцерогенными.
Читайте также:
Почему трещит дроссель или ИЗУ в ДНаТ 250?

От нагара избавиться нелегко. Обычные моющие средства не всегда помогают. Надо знать, как можно почистить сковородку от пригоревшей еды.

Как очистить (чугунную, антипригарную, алюминиевую) сковороду от нагара в домашних условиях?

Существует много разных методов очистки сковородок. Но надо учитывать, что такая кухонная посуда бывает выполнена из разных материалов, может иметь разное покрытие. Хозяйки пользуются чугунными, алюминиевыми сковородками. Также есть изделия с антипригарным покрытием. Для сковородок, выполненных из разных материалов, подходят разные способы. Все методы можно объединить в три группы: механические, термические и химические. Каждая хозяйка выбирает для себя наиболее подходящий вариант.

Как почистить чугунную сковороду от нагара снаружи и внутри? — 5 способов

При частом пользовании чугунной сковородой ее поверхность покрывается нагаром. Посуда становится черная и непривлекательная на вид. Глядя на чугунную сковороду с нагаром, ее сразу хочется выбросить. Но не стоит спешить расставаться с посудиной. Можно попробовать ее очистить.

Чугунная сковорода с нагаром

Самые эффективные способы борьбы с нагаром на сковороде приведены ниже:

  1. Использование химических средств.
  2. Обжиг.
  3. Механический метод.
  4. Применение уксуса.
  5. Использование соды и мыла.
Применение химических средств

Мытье чугунной сковородки

Для удаления нагара подойдут обычные моющие средства. Это может быть порошок для чистки печки или жидкость для мытья посуды. Хорошо справляется с нагаром Фейри. Такое средство надо налить в сковороду, разбавив водой. Посуду поставить на плиту и прокипятить около 15 минут. Дождаться остывания. Вылить воду с моющим средством и счистить нагар металлической мочалкой или щеткой. Затем следует промыть чугунную сковородку теплой водой.

  • эффективность (если выбрано качественное моющее средство);
  • доступность (жидкость для мытья посуды есть на кухне у каждой хозяйки).
  • для удаления сильного нагара придется приложить много сил и потратить время;
  • могут остаться царапины от металлической губки;
  • очищается исключительно внутренняя поверхность;
  • нужно тщательно вымывать сковороду, чтобы не осталось химического средства на стенках.
Обжиг

Обжиг чугунной сковороды

Термический метод обработки применяется хозяйками для очистки чугунных сковородок достаточно часто. Нужно чистую сухую посудину поставить на средний огонь и дождаться прогорания нагара. Лучше всего такой метод использовать на улице на открытом воздухе. Если нагар выжигается в квартире, тогда следует включить вытяжную вентиляцию. Иначе помещение будет в дыму и копоти. После обжига нагар отстает от поверхности посудины и легко снимается.

  • эффективность;
  • нагар удаляется с внутренней и внешней стороны.
  • во время выжигания выделяется сильный неприятный запах.
Механический метод

Механическое очищения сковородки

Для реализации этого способа потребуется щетка по металлу. С ее помощью можно очистить весь нагар с внутренней и наружной стороны посудины. Щеткой трут поверхность до удаления загрязнения. В завершении сковородку моют с мылом, полоскают.

  • безопасность;
  • очищение всей поверхности;
  • эффективность.
  • большие затраты сил и времени;
  • могут остаться царапины на поверхности.
Применение уксуса

Очистка сковороды уксусом

Столовый уксус неплохо справляется с загрязнениями. Его нужно соединить в равных пропорциях с водой и влить в чугунную сковородку. Поставить посудину на плиту и прокипятить 3-4 минуты. Сразу после выключения огня всыпать пару столовых ложек пищевой соды. Дождаться остывания. Слить воду и очистить сковороду жесткой губкой.

  • хорошо справляется с легким нагаром;
  • безвредность (чистка проводится без использования химических средств);
  • не царапает поверхность;
  • доступность.
  • застарелый нагар удаляется тяжело и долго;
  • очищается только внутренняя поверхность.
Использование соды

Очистка сковороды содой

Чтобы очистить сковороду от нагара со всех сторон, нужно взять большую кастрюлю. В нее налить воду и закипятить. Добавить соду или мыло и полностью растворить. Опустить в смесь сковороду на несколько часов. Затем провести очистку с помощью жесткой щетки. Толстый слой нагара можно аккуратно срезать ножом.

  • простота применения;
  • удаление нагара со всех сторон;
  • доступность;
  • безвредность.
  • на очистку уходит много времени;
  • сильный и старый нагар убирается не всегда.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи? — 5 способов

Сегодня все больше хозяек отдает предпочтение антипригарным сковородкам. Они более удобны в использовании. Но есть определенные сложности в плане ухода за ними. Такие сковородки имеют антипригарное покрытие. Оно очень хрупкое, тонкое. Поэтому порошки и прочие абразивные и агрессивные средства не годятся. С очисткой антипригарных сковородок у хозяек возникает больше всего проблем.

Читайте также:
Подвесная подставка для кашпо своими руками

Очистка сковороды с антипригарным покрытием

Ниже приведены лучшие способы очистить нагар со сковороды:

  1. Сода с канцелярским клеем и мылом.
  2. Кипячение с содой.
  3. Горчица.
  4. Хозяйственное мыло.
  5. Активированный уголь.
Сода с канцелярским клеем и мылом

Сода, клей и мыло

Это проверенный временем метод. Потребуется тара, в которую может поместиться сковородка. Лучше выбирать металлическую кастрюлю. В нее надо влить воду и довести до кипения. Натереть в емкость четвертую часть хозяйственного мыла. Добавить половину стакана ПВА или другого силикатного клея и столько же соды. Перемешать раствор до получения однородной массы и опустить в него антипригарную сковородку. Варить 2-4 часа. После таких манипуляций нагар сам станет отпадать. То, что останется на стенках, размягчится и его можно будет легко смыть.

  • высокая эффективность даже в отношении сильного нагара;
  • безвредность;
  • очищение внутренней и наружной поверхности посудины;
  • доступность (сода, мыло есть на каждой кухне, а клей ПВА стоит дешево).
  • на очистку уходит очень много времени.
Кипячение с содой

Очистка содой

Позволяет очистить антипригарную сковородку с обеих сторон. В кастрюлю налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить соду и растворить ее. Опустить антипригарную сковородку и прокипятить около часа.

  • хорошо справляется даже с сильным нагаром;
  • простота применения;
  • очищение всей сковороды;
  • безопасность;
  • доступность.
  • на очистку уходит много времени.
Горчица

Очистка горчицей

На теплую сковородку высыпают горчичный порошок и равномерно его распределяют по всей поверхности. Добавляют столько воды, чтобы она покрыла весь нагар. Оставляют посудину на час. Затем выливают раствор и промывают сковородку водой с мягкой губкой.

  • безопасность;
  • эффективность в отношении несильного нагара;
  • доступность.
  • с сильным нагаром справляется плохо;
  • очищается только внутренняя поверхность.
Хозяйственное мыло

Очистка мылом

Это один из самых доступных методов. Хозяйственное мыло есть в каждом доме. Брусок стоит дешево и хватает его надолго. В составе хозяйственного мыла есть компоненты, которые позволяют размягчить нагар и легко его убрать.

Мыло нужно натереть на терке. Стружку рассыпать равномерно по поверхности сковороды. Добавить немного воды. Жидкость должна покрывать стружку. Поставить сковороду на плиту и довести до кипения. Оставить на 2-3 часа. Вымыть сковороду.

  • безвредность;
  • доступность;
  • хорошо убирает несильный нагар.
  • на очистку уходит много времени;
  • удаляется нагар только с внутренней стороны посудины;
  • не всегда помогает справиться с застарелым загрязнением.
Активированный уголь

Активированный уголь в порошке

Достаточно простой и при этом действенный метод. Надо взять 10 таблеток активированного угля (пластинку) и истолочь их в порошок. Распределить угольную массу по теплой внутренней поверхности сковороды. Залить водой и оставить на пару часов. Вылить содержимое и промыть посудину под проточной водой.

  • доступность;
  • безвредность.
  • на очистку уходит много времени;
  • старый и сильный нагар удаляется плохо;
  • очищается лишь внутренняя поверхность сковородки.

Как почистить алюминиевую сковороду от нагара? — 5 способов

Алюминиевые сковородки имеют ряд особенностей. Это обусловлено материалом их изготовления. Такая посуда отличается мягкостью. Может легко вступать в контакт с теми веществами, которые в ней находятся. Алюминиевая сковородка быстро нагревается и остывает. Многие хозяйки выбирают именно такую посуду для тушения и жарки. Но в уходе алюминиевые сковородки достаточно сложные, особенно, если речь идет об удалении нагара.

Очистка алюминиевой сковороды

Эффективные методы очистки сковороды это:

  1. Применение бытовой химии.
  2. Мыльно-содовый раствор.
  3. Стиральный порошок с маслом.
  4. Уксусный раствор.
  5. Лимонная кислота.
Бытовая химия

Очистка сковороды химией

На помощь в очищении алюминиевых сковородок от сильного нагара приходит бытовая химия. Чистка с ее помощью проходит эффективно и быстро. Больше всего для удаления нагара годятся такие вещества: Шуманит, Мистер Мускул, Frosch, AmWay, Helper. Процесс очистки простой. Нужно нанести средство на сковороду на всю поверхность и подождать пару часов. Потом промыть губкой под проточной водой.

  • эффективное удаление даже сильного застарелого нагара и пригоревшего жира;
  • очищение сковороды со всех сторон;
  • простота применения.
  • необходимость тщательного вымывания химического средства;
  • на очистку застарелого нагара может уйти много времени;
  • хорошее чистящее средство стоит недешево.
Читайте также:
Подушка-валик: описание с фото, отзывы, плюсы и минусы
Мыльно-содовый раствор

Очистка мылом и содой

Для реализации такого метода потребуется подготовить большую емкость, в которую сможет полностью поместиться сковорода из алюминия. В тару надо налить воду и нагреть ее. Натереть туда мыло и добавить соды. Размешать до получения однородной консистенции. Довести до кипения и опустить алюминиевую сковородку. Подождать полтора часа. Вынуть сковороду и очистить ее водой с мягкой щеткой.

  • безвредность;
  • легкий нагар быстро удаляется;
  • очищается сковорода со всех сторон.
  • на очистку уходит много времени;
  • сильный нагар выводится плохо с первого раза.
Стиральный порошок с маслом

Очистка алюминиевой сковородки

Необходимо взять тазик и налить в него теплую воду. Добавить немного стирального порошка. Влить несколько столовых ложек подсолнечного масла. Поставить емкость на средний огонь. Поместить в нее алюминиевую сковородку. Дождаться закипания жидкости. Выключить огонь. После остывания раствора промыть кухонную посудину с губкой под водопроводной водой.

  • неплохо справляется с загрязнением;
  • простота использования;
  • очищается сковородка со всех сторон;
  • доступность.
  • применяется химическое средство, поэтому нужно тщательно вымывать посуду;
  • сильный нагар с первого раза удаляется не полностью.
Уксусный раствор

Мытье алюминиевой сковороды

Достаточно неплохо справляется даже с застарелым нагаром. Для реализации данного способа очистки потребуются две столовые ложки соды, 100 грамм соды и стакан столового уксуса. На дно алюминиевой сковородки нужно равномерно тонким слоем высыпать соль. Сверху вылить уксус. Поставить на огонь и дождаться закипания. Всыпать соду. Кипятить до тех пор, пока не удалится нагар.

  • высокая эффективность;
  • безопасность;
  • доступность.
  • очищается только внутренняя поверхность;
  • на удаление нагара может уйти много времени.
Лимонная кислота

Очистка алюминиевой сковородки лимонной кислотой

Алюминиевую сковороду ставят на плиту и наливают в нее теплую воду. Добавляют чайную ложку лимонки. Кипятят жидкость в течение пяти минут. Далее нужно дождаться остывания и вымыть посуду с водой и губкой. Можно подобным методом выполнить очистку всей сковородки. Для этого необходимо использовать большую кастрюлю. В нее наливают воду, всыпают лимонку и опускают на 30 минут сковороду.

  • действенность;
  • быстрый эффект;
  • доступность;
  • безвредность;
  • возможность очистки всей сковородки.
  • сильный нагар удаляется тяжело.

Какой метод лучше использовать чтобы очистить домашнюю сковороду?

При выборе способа удаления нагара важно учитывать его эффективность, безопасность, а также пригодность для имеющегося вида сковороды. Механические методы позволяют очистить легкий и свежий нагар. Для очищения сковородки от толстого слоя пригара лучше применять термические способы. С старым нагаром хорошо справляются химические средства. Но при использовании последних надо быть предельно осторожным. Важно, чтобы химия не попала в организм. Поэтому нужно тщательно очищать сковороду.

Необязательно очищать нагар одним выбранным методом. Можно использовать несколько подходящих способов. Такой подход позволит быстрее справиться с загрязнением.

Таким образом, для сковородок, выполненных из разных материалов, нужно применять разные методы удаления нагара. Любую кухонную посуду стоит очищать бережно. Рекомендуется не использовать сковородку, а очищать ее каждый раз после приготовления. Чем нагар свежее, чем его меньше, тем легче его удалить.

Как очистить сковороду от нагара.

В процессе пользования сковородой она постепенно покрывается нагаром. В результате обычная мойка уже может быть не эффективна. В этом случае придётся заняться “усиленной” чисткой. Во время её чистки необходимо учитывать материал, из которого она сделана и наличие либо отсутствие антипригарного покрытия. В зависимости от этих факторов подбирается метод очистки.

Существует несколько методов очистки — механический, химический и термический (обжиг, прокаливание.) У каждого метода есть свои плюсы и минусы.

Чистка сковороды с помощью пескоструйной обработки.

Это наиболее эффективный метод очистки от загрязнений. Частицы песка ударяясь с большой скоростью об нагар, легко его снимут, и сковорода заблестит чистым металлом. Но нужно понимать, что такой метод очистки не подойдет для сковородок с тефлоновым или другим покрытием. Их очистку нужно производить более щадящими методами.

Пескоструйная обработка.

Очистка с помощью металлической насадки на дрель.

Для очистки нагара следует приобрести в строительном магазине специальные насадки на электрическую дрель или шлиф машинку (болгарку.) Лучше выбирать именно металлические насадки, так как насадки из шлифовальной бумаги будут забиваться жировыми отложениями и их эффективность снизится. Для чистки лучше всего сначала использовать металлическую щетку для уборки основного нагара, а затем щетку на основе мелкозернистой шлифовальной бумаги для удаления мелких царапин, которые неизбежно оставить металлическая щетка. Этот метод тоже нельзя применять для сковородок с различными специальными антипригарными покрытиями.

Читайте также:
Ремонт однокомнатной квартиры: фото и идеи ремонта

Данную процедуру лучше проводить на улице предварительно надев защитные очки и респиратор. В процессе очистки много мелких частиц нагара будут разлетаться в стороны.

Очистка сковороды металлической щеткой.

Очистка обжигом.

Данный метод подойдет для чугунных и алюминиевых сковородок без всяких антипригарных покрытий.

Перед прокаливанием необходимо снять ручки, если они, конечно, съемные и выполнены не из металла.

Суть этого метода заключается в том, чтобы прокалить сковороду при высокой температуре. Это можно сделать с помощью паяльной лампы, газовой конфорки или костра. В результате чего нагар и жир выгорает и отстает от металла. В процессе очистки пригорелая грязь будет отпадать целыми кусками. Более стойкие слои можно подковыривать ножом. Данные манипуляции лучше всего производить на открытом воздухе. Так как будет много дыма, копоти и неприятного запаха. И правила пожарной безопасности еще тоже никто не отменял.

В случае быстрого и неравномерного нагрева алюминиевую сковороду может покоробить, а чугунная может треснуть. Поэтому перед нагревом рекомендуется засыпать в нее песок или соль. Песок будет равномерно распределять тепло и следовательно шансы на коробление или образование трещины сильно уменьшатся.

Также при нагреве металл становиться мягче и может согнуться под своим весом, поэтому при прокалке сковороды из алюминиевых сплавов ее необходимо поставить на ровную поверхность и не допускать свисания краев.

Важно! С осторожность нужно прокаливать сковородки из алюминиевого сплава. Алюминий имеет невысокую температуру плавления. Поэтому есть вероятность, что ваша сковорода может покоробиться или расплавиться.

Данный метод не дает гарантии, что после прокалки не придется дочищать сковороду механическим способом с помощью металлических щеток и абразивных средств.

Очистка сковороды методом прокаливания.

Как правильно чистить с помощью кислоты и щелочи.

Очистка сковороды химическим способом.

В основном все химические методы очистки можно привести к двум составляющим. Это воздействие на жировые отложения кислотами и щелочами. Это две противоположности в химии. И важно понимать, что при их смешивании они нейтрализуют друг друга и дают бурную реакцию с выделением различных газов и образованием солей.

Пример химической реакции:

Щёлочь + Кислота → Соль + Вода

Химическая реакция щелочи и кислоты.

Химическая реакция щелочи и кислоты.

Также химическая реакция происходит быстрее при повышении температуры, поэтому активные вещества добавляют в горячую воду.

Многие люди бездумно их используют в быту. Например, при очистке сковороды от нагара добавляют одновременно пищевую соду(щёлочь) и лимонную кислоту.

В результате получают пену, которая вызвана выделением углекислого газа и раствор с нейтральными солями, которые никак не могут воздействовать на нагар и жировые отложения. А эффективность такой очистки достигается просто вывариванием сковороды в горячей воде в течении длительного времени.

Гораздо эффективнее было бы добавить что-то одно или кислоту, или щёлочь.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что для эффективной очистки сковороды химическим способом, нужно:

  • Высокая температура – размягчает отложения нагара, и усиливает скорость реакции химически активных компонентов.
  • Время, в течении которого будет обрабатываться сковорода. Чем дольше она будет находиться в растворе, тем лучше.
  • Любой химически активный компонент.

Это может быть щёлочь – пищевая сода или кальцинированная. Кальцинированная сода более сильная и при работе с ней нужно соблюдать технику безопасности-работать в перчатках и следить чтобы она не попала в органы дыхания и глаза.

Можно в качестве щёлочи использовать силикатный клей. Его раствор в воде имеет щелочную реакцию.

Также для чистящего раствора подойдет обычное хозяйственное мыло. Оно содержит в своем составе щелочи. Его предварительно нужно натереть на крупной терке. Так мыло быстрее раствориться в воде.

Или это могут быть кислоты – лимонная или уксусная кислота. Уксусная кислота более агрессивная.

Для очистки сковороды от нагара в качестве химического реактива можно использовать средства для чистки канализационных труб. В своем составе они имеют кислоты или щелочи. Но важно понимать. Что данные средства очень концентрированы и опасны, если попадут внутрь организма. Поэтому после обработки такими средствами, сковороду необходимо хорошо промыть проточной водой.

Читайте также:
Наклейки в детскую комнату от Delilah Divine

Сила агрессивности чистящего раствора напрямую зависит от концентрации химического компонента в растворе. То есть чем его там больше, тем сильнее он будет бороться с нагаром. Но здесь нужно учитывать один нюанс, при повышенной температуре будет испаряться раствор и соответственно вы будете дышать парами кислот или щелочей. Чтобы такого не происходило, необходимо обрабатывать сковороду в хорошо проветриваемом помещении или с работающей кухонной вытяжкой.

Рецепты очистки сковороды.

1) Данный рецепт на основе щелочей. Берем брусок хозяйственного мыла, сода пищевая 500 грамм и силикатный клей 2 упаковки. Мыло натираем на терке и смешиваем с содой и силикатным клеем. После эту смесь добавляем в горячую воду и тщательно мешаем до полного растворения компонентов. Погружаем сковороду в раствор и варим ее в течение часа. Если после истечения времени сковорода очистилась недостаточно, то продолжаем варить дальше до получения приемлемого результата.

2) Опускаем сковороду в ёмкость с водой. Добавляем 100 грамм лимонной кислоты, 100 мл уксуса и доводим до кипения. Поддерживаем температуру в течение часа. За это время кислоты должны размягчить и удалить нагар. Если после процедуры очистки сковорода будет иметь уксусный запах, то для его нейтрализации сковороду нужно помыть содой.

Как почистить сковороду от нагара в домашних условиях

На старых чугунных или алюминиевых сковородках получается самая вкусная пища. Это правда. Но, за десятилетия они накапливают такой слой нагара, что это становится не только некрасивым, но и опасным. Видели, как горит перекаленная сковорода, покрытая старым жиром? Страшно и опасно! Так что поговорим о том, как убрать нагар со сковороды.

Чистка чугунной сковороды

Чугунные, закопченные до черноты сковородки чистятся долго. На быстрый результат надеяться не приходится. Зато можно использовать даже самые экстремальные методы.

ОТчистить сковородку до нагара можно и просто скребком или щеткой. Но потребуется много времени

Перед тем как отчистить сковороду от нагара, запаситесь скребками и металлической щеткой

Практически любая попытка отчистить нагар требует приложения физических усилий. Так что вам потребуется нержавеющий кухонный скребок и перчатки. Перчатки одни толстые резиновые, вторые которые помогут переносить высокую температуру. Кроме того, приходится нагар скоблить, так что нужен будет нож, который не жалко и шпатель.

Универсальный вариант чистки сковороды внутри и снаружи — выварить в щелочном растворе

Этот метод работает при достаточной концентрации щелочи. Для хорошего эффекта кладите компоненты по рецептуре (речь про количество). Таким способом можно очистить чугунные и алюминиевые сковороды без антипригарного покрытия.

Раствор щелочей поможет растворить старый нагар на сковороде

Раствор щелочей поможет растворить старый нагар

Используют «домашние» средства, которые имеют щелочную реакцию. Приведем два «рабочих» состава:

  1. На 8-10 литров воды берем:
    • 200 граммов 72% хозяйственного мыла;
    • 500 граммов кальцинированной соды;
    • 200 мл силикатного клея.
  2. В на 5-6 литров воды берем:
    • силикатного клея 100 граммов;
    • 100 граммов горчичного порошка;
    • 100 граммов кальцинированной соды.

Эти способы очищения нагара со сковороды часто называют «советскими», потому что так делали еще во времена СССР. Они проверены годами и точно работают. Но будьте готовы к тому, что в ямках и царапинах останется черный налет. Его удалить можно только шлифовкой. И не вручную.

Вместо кальцинированной соды можно взять пищевую, но результат будет хуже.

Чистим нагар с нагретой посуды. Жир снимается просто. Чтобы не обжечься, берите толстые перчатки. Остывший нагар отходит хуже. Так что пока чистка незакончена, пусть раствор кипит. Периодически погружайте сковороду в раствор, прокипятите 5 минут, и снова за чистку.

Порядок вываривания

В приведенных рецептах присутствует кальцинированная или пищевая сода. Ее добавляют в раствор, обычно, последней. Насыпают понемногу, дожидаясь пока пройдет реакция (поднимается пена). Когда пена опадет, можно опускать сковороду в раствор.

По времени очищение заняло 12 часов, но только 2 часа активной работы. Час на кипячение, потом 10 часов замачивания в растворе и час на очищение нерастворившихся остатков нагара

По времени очищение заняло 12 часов, но только 2 часа активной работы. Час на кипячение, потом 10 часов замачивания в растворе и час на очищение нерастворившихся остатков нагара

В общем, порядок удаления нагара со сковородок такой:

  1. В большой эмалированной/нержавеющей посуде (в ведре или кастрюле) доводим до кипения воду.
  2. Добавляем компоненты без соды, размешиваем до полного растворения.
  3. Понемногу высыпаем соду, каждую порцию размешиваем и ждем окончания реакции.
  4. В кипящий раствор опускаем чугунную сковороду, казан или кастрюлю.
Читайте также:
Резка углов плинтуса стуслом

Кипятить сковороду надо от 30 минут до нескольких часов. Зависит от толщины нагара. После кипячения можно оставить посуду в растворе на несколько часов. Там, где слой небольшой, он растворяется полностью, где был толстый — придется снять его ножом/шпателем, затем дочистить скребком.

Легко и быстро старый нагар не отчистить - потребуется скребок

Постепенно нагар растворяется, но чистить скребком все равно надо

Этот же способ подходит для сковородок из алюминиевого сплава, эмалированной посуды. Но есть важные моменты: сковорода должна быть без антипригарного покрытия, а эмаль не должна иметь сколов.

Несколько рецептов с луком, яблоками и картофельной кожурой и результаты с ними можете увидеть в видео. Интересные эксперименты и их результаты.

Как убрать нагар со сковороды без кипячения

Есть более современные варианты — например, смесь Кока-Колы и лимонной кислоты. Нужна нержавеющая посуда — состав едкий. В нее выливают напиток, на 4 литра добавляют 100 граммов лимонной кислоты. Лимонку насыпаем небольшими порциями, дожидаясь окончания реакции.

Кака-Кола прекрасно подходит для очищения пригоревшего налета на сковороде

С Кока-Колой также можно счистить нагар со сковороды

Кипятить не надо, просто оставляем посуду в растворе (замачиваем). Периодически проверяйте ее состояние — нагар будет растворяться. Будьте внимательны: не все сплавы и материалы нормально переносят этот состав. Если видите изменения цвета или появление каверн, вынимайте посуду и прополосните под проточной водой.

Обжечь нагар с чугунной сковороды

Нагар на чугунной сковороде или кастрюле можно отчистить огнем — обжечь. Если ручки деревянные или пластмассовые, то их необходимо снять. Сковороду надо поставить на огонь и ждать, пока нагар не начнет отпадать. Сначала он чадит и дымит, потом твердеет и начинает отваливаться. Для очищения требуется немало времени. Ускорить процесс можно, если по нагару провести лезвием ножа. Не скоблить, а именно просто провести. Отлетают кусочки черноты, обнажая металл.

Обжигать сковороду в помещении не стоит, потому что будет много дыма. Исключение — у вас есть камин с хорошей тягой. В него можно закинуть чугунную сковороду и ждать, пока отчистится.

Обжигаем нагар с чугунной сковороды

Как убрать нагар со сковороды? Чугунную посуду можно обжечь. Нагар сгорит. Главное — не расплавить саму посуду

А вообще, можно обжечь посуду на костре. Утварь из чугуна такую процедуру выдерживает, а вот если речь идет о сковороде из алюминиевых сплавов, обжигать можно только в пламени — на раскалённых углях может расплавиться.

Еще один способ — использовать паяльную лампу. Этот вариант лучше, так как можно контролировать процесс нагрева, изменять интенсивность обжига в местах с разной степенью загрязнения.

Восстановление после очистки

После вываривания или обжига чугунная или алюминиевая сковорода теряет свои антипригарные свойства. Перед приготовлением пищи надо восстановить защитную пленку. Сначала прокалим сковороду с крупной солью. Ставим ее на огонь, высыпаем примерно 500 граммов каменной крупной соли. Калим соль постоянно помешивая. Как долго? Минут 15 после того, как соль стала такой же горячей как и сковорода.

Очистить сковороду от нагара — это еще полдела. Теперь надо сделать так, чтобы она не пригорала

Соль высыпаем, сковороду протираем бумажным полотенцем, счищая остатки соли. Не мойте. Только протрите бумажным или тканым кухонным полотенцем.

Как сделать чтобы после чистки к сковороде не прилипала пища

После соляной процедуры, просто притираем бумажным полотенцем

Далее восстанавливаем защитную масляную пенку на дне сковороды. Для этого столовую ложку подсолнечного масла налейте в сковороду, распределите кисточкой по поверхности и бокам. Снова поставьте на огонь и прогревайте. Время от времени размазывайте масло. Старайтесь чтобы оно было не только на дне, но и на боках тоже. Не лейте много. Смысл в том, чтобы образовалась пленка. Задачи прокипятить масло нет. Когда появится легкий блеск, выключаете, охлаждаете. Теплую сковороду можно снова протереть внутри бумажным полотенцем. Теперь можно смело готовить.

Чистим нагар со сковородок с антипригарным покрытием

На внутренней поверхности сковородок с антипригарным покрытием ничего не остается и чистить их надо только снаружи. Даже в этом случае использовать абразивы или скребки нельзя. Остаются только химические средства и обычные кухонные губки или щетки с искусственной щетиной.

Читайте также:
Сливная яма из кирпича пошаговое руководство по обустройству

Как удалить нагар с Тефали, каменных сковородок

Внутри сковорода с антипригарным покрытием чистая, но как её очистить снаружи?

Отчистить сковороду от нагара снаружи можно при помощи:

  • Средства для растворения жира.
  • Средства очищения гриля.
  • Составов для чистки стеклокерамики.
  • Геля для чистки духовок.

Средства разные, но способ использования не отличается. Надо нанести на тыльную сторону сковороды, выждать некоторое время. Если есть необходимость, потереть щеткой или жесткой стороной губки, затем смыть водой. При необходимости повторить обработку.

Средства для удаления нагара с наружной части сковороды

Какие именно средства дают хороший результат? Разные. Большинство хвалит «Шуманит». Это «термоядерное» средство. Имеется в виду запах и эффективность. Наносить на алюминий или чугун нельзя, а с нержавеющей сталью или эмалью работает отлично.

Жироудалитель Bagi Шуманит (Израиль) - концентрированное средство для удаления жировых и других стойких загрязнений на кухне. Подходит для чистки плит, духовок, вытяжек, кухонных фартуков, гриля, кастрюль и сковородок, фритюрниц и других поверхностей. Соблюдайте меры предосторожности - в состав входят щелочные компоненты

Жироудалитель Bagi Шуманит (Израиль) — концентрированное средство для удаления жировых и других стойких загрязнений на кухне. Подходит для чистки плит, духовок, вытяжек, кухонных фартуков, гриля, кастрюль и сковородок, фритюрниц и других поверхностей. Соблюдайте меры предосторожности — в состав входят щелочные компоненты

Все остальные средства примерно одинаковы. Могу порекомендовать несколько из личного опыта.

  1. Хорошо растворяет нагар «средней» тяжести «Мистер Мускул» для кухни. Надо пару раз нанести и тщательно потереть, но жир растворяется.
  2. Чуть хуже работает «Силит Бэнг» для грилей. Вроде должен быть более эффективным, но работал медленнее. Приходилось наносить 3-4 раза.

Наверное, все остальные средства будут работать примерно одинаково. Просто «волшебного» средства нет. Выбирайте которое вам больше подходит. И один важный совет: не пытайтесь химией чистить сковороду с антипригарным покрытием изнутри. После чистки отправите ее в мусорное ведро. Будет пригорать вообще всё и всегда.

Как отчистить подручными средствами

Не всегда нужное средство есть под рукой. Можно попробовать убрать налет со сковороды при помощи соды и нашатырного спирта. В соду (пара столовых ложек) добавляете нашатырь пока не получится кашица. Её наносите на сковороду и оставляете на 15 минут. Трете жесткой стороной кухонной губки. Так отчистить можно не слишком старый и толстый налет.

Нашатырный спирт имеет очень едкий запах, так что надо открыть окно. А лучше работать в респираторе и толстых резиновых перчатках.

Не очень грязную сковороду, снаружи поможет отчистить сода и уксус. Нанесите на тыльную сторону соду, полейте уксусом и ждите, пока закончится реакция. Далее — берем губку в руки и трём. Помогает дополнительная порция соды, обмакнуть кусок губки в моющее для посуды, затем — снова в соду.

Способы очищения нагара

Нашатырный спирт имеет очень едкий запах

Есть один рецепт очищения тыльной стороны сковороды личного изобретения. Нанести обезжириватель (у меня Brill professional), измельчить таблетку для посудомойки и насыпать сверху, оставить на 10 минут. За это время пару раз «поелозить» губкой, чтобы порошок от таблетки растворился и равномернее распределился. Жир, который превратился в трудносмываемое желе, перестает быть липким и счищается. Но тереть все равно надо.

Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях: 13 способов

К сковороде в процессе готовки налипает жир и частички продуктов. Под воздействием высокой температуры образуется нагар, который не так легко отмыть. В статье расскажем, как очистить посуду из разных материалов от копоти и жира.

Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях: 13 способов

Какие бывают сковородки

Для эффективной очистки надо знать, из какого материала изготовлена сковорода :

  1. Чугун — прочный и износостойкий материал, сплав железа с углеродом. Легко переносит воздействие химических и абразивных веществ. Долго прогревается и хорошо держит тепло.
  2. Алюминий — бюджетный вид сковородок. В отличие от чугунной, посуда из алюминия легкая и красивая. В процессе готовки быстро нагревается, но не выдерживает высокие температуры — деформируется.
  3. Тефлон — удобное покрытие, легко отмывается. Пищу можно готовить без масла и жира, она не пригорает. Отмыть такую поверхность не очень сложно, достаточно пройтись мягкой губкой с добавлением геля для посуды. При эксплуатации нельзя пользоваться металлическими приборами, они оставляют царапины и разрушают антипригарный слой.
  4. Керамика — еще один популярный вид антипригарного покрытия. Сковорода из керамики экологична и устойчива к механическим повреждениям. Но есть и слабые стороны: плохо переносит резкие перепады температуры, а также воздействие кислот и абразивных веществ. Все это приводит к повреждению защитного слоя.

Как почистить чугунную сковороду от застарелого нагара внутри

Чугун, покрытый застарелым нагаром и жиром, очищается только агрессивными методами. Запомни несколько правил при работе с таким покрытием:

  • проветривай помещение при чистке нагара, чтобы не дышать частичками сажи и химией;
  • при удалении загрязнений с внутренней стороны нельзя использовать кислоты, только снаружи;
  • нельзя подвергать сковороду резким перепадам температуры, металл может треснуть;
  • естественный цвет чугуна — серый, ориентируйся на него;
  • после чистки надо провести процедуру, восстанавливающую покрытие.

Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях: 13 способов

1. Уксус и поваренная соль

Уксус и соль смешивают в равных пропорциях, распределяют по поверхности и оставляют этот состав на пару часов. Далее сковороду очищают от нагара и хорошо промывают чистой водой.

2. Уксус и пищевая сода

Этот способ подходит для очищения пригоревшей пищи внутри сковороды. Уксус (9%) и соду смешивают в пропорции 1:1 и наносят на поверхность жесткой щеткой. Оставляют на полчаса, трут щеткой и ополаскивают в чистой проточной воде.

3. Горчичный порошок

Посудину из чугуна ставят на большой огонь и сливают весь расплавившийся жирный нагар. Засыпают в горячую сковороду горчичный порошок и оставляют на 15-20 минут. Затем очищают грязь поролоновой губкой с добавлением моющей жидкости. Хорошо ополаскивают под проточной водой и вытирают насухо.

Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях: 13 способов

4. Борная кислота и нашатырный спирт

Эти два вещества можно смешивать между собой только для чистки чугуна, так как они действуют агрессивно и повреждают другие более «нежные» материалы. В стакане воды смешивают по чайной ложке нашатыря и буры.

Этот раствор наливают в сковороду так, чтобы жидкость полностью покрывала участок с нагаром. Оставляют сковороду с раствором на два часа, затем очищают жир и ополаскивают изделие проточной водой.

5. Прокаливание с солью

Самый проверенный и надежный метод избавиться от застарелых наслоений жира. Но сначала сковороду нужно подготовить — замочить на 2 часа в растворе с содой. Для этого смешивают пищевую соду и воду в пропорции: 1 столовая ложка на 100 г.

Затем сковороду достают и ставят на огонь, насыпая на дно песок или поваренную соль. Как только сыпучая смесь начнет пригорать, высыпают ее и дожидаются, когда посудина остынет полностью. Очищают остатки жира жесткой щеткой, хорошо промывают и высушивают.

Как отмыть чугунную сковороду от нагара снаружи

В этом разделе рассмотрим два эффективных способа .

1. Вываривание

Для этого способа надо найти металлическую емкость, куда бы сковорода поместилась полностью (например, эмалированное ведро). Туда высыпают крошку хозяйственного мыла примерно 50 г, клей ПВА — 100 мл и пищевую соду — 50 г. Варят посуду из чугуна не менее 3 часов, затем удаляют следы жира и нагара губкой.

2. Очистка дрелью

Этот способ довольно опасный, поэтому действовать нужно аккуратно. Лучше проводить эту операцию в гараже или на даче: посудину закрепляют с помощью струбцины к столу или другой устойчивой поверхности. На дрель надевают специальную насадку, подходящую для шлифовки металлических изделий. При работе нужно соблюдать меры безопасности: надеть очки и толстые перчатки для защиты рук. Далее — включают дрель и удаляют пригоревший нагар со дна и стенок сковороды.

Как восстановить чугунное покрытие на сковороде

В начале статьи мы упоминали, что после обработки нужно восстановить покрытие. Как это сделать — сейчас расскажем. Зачем это нужно? Во время агрессивной чистки стирается антипригарный слой и пища начинает прилипать к посуде с удвоенной силой .

Есть два эффективных способа:

  1. В духовке: разогреть печь до 200 градусов, смазать сковороду растительным маслом и отправить внутрь. Ее кладут на решетку вверх дном и оставляют на 60-90 минут. Выключают огонь и дожидаются полного остывания. Теперь можно готовить!
  2. Нагревают сковороду на плите, смазывают растительным маслом внутри и снаружи, остужают. Растительное масло создаст невидимую пленку, теперь пища будет меньше пригорать в процессе готовки.

Как отмыть алюминиевую сковороду от нагара и жира

Этот металл не выдерживает агрессивные методы, например, очищение дрелью. Здесь нужно действовать более щадящими средствами.

Ссылка на основную публикацию