Як побудувати овочесховища з металоконструкцій

Будуємо овочесховище своїми руками! Доступна інструкція з фотографіями і радами

Заготівлею ягід, овочів і фруктів на зиму займаються багато власників заміських ділянок. Але якщо дерев’яний будинок має невелику площу, зберігати припаси стає проблемою, і доводиться придумувати різні варіанти. Одним з них є організація окремого функціонального приміщення, пристосованого для консервації. Стаття розповість, як побудувати овочесховище і правильно його експлуатувати.

Овочесховище — що це?

Сховище для овочів – це приміщення невеликих розмірів, де створюються комфортні умови для довгострокового зберігання зібраного та законсервованого врожаю. Для всіх садово-городніх культур оптимальний клімат різний, однак, середні показники приблизно такі:

  • Показники вологості варіюються від 75 до 95 відсотків. Вологість для зберігання часнику не повинна перевищувати позначку в 80 відсотків, для фруктів (наприклад, груш або яблук) – максимальна.
  • Температура коливається від -1 до +5 градусів Цельсія.
  • Необхідна хороша вентиляція, щоб температурний режим і показники вологості можна було регулювати.

«Над» або «під» землею?

В залежності від варіантів облаштованості виділяють:

  • Наземне овочесховище. Звести подібну споруду можна досить швидко. Але є і значні мінуси: самостійно зробити це складно (потрібна допомога знаючих працівників), так і фінансові витрати величезні. Тут варто уважно підійти до проблеми організації кліматичних умов, придатних для консервації.

  • Підземне овочесховище. Таке рішення досить популярно серед людей, які займаються городництвом і садівництвом. Приміщення спочатку володіє хорошими теплоізоляційними характеристиками та для забезпечення відповідного середовища в погребі потрібно зовсім небагато зусиль. Єдиний мінус – при заляганні грунтових вод занадто близько облаштувати приміщення не вдасться.

Заглиблене сховище: поетапне керівництво

Найчастіше погреби, в яких містять фрукти, овочі та інші садові культури, влаштовують під житловим будинком чи гаражним приміщенням. Так економиться місце, та й користуватися таким сховищем дуже зручно. Подумати про його організацію, в цьому випадку, слід заздалегідь, ще на етапі планування зведення дерев’яного будинку для постійного або сезонного проживання.

Будівництво овочесховища краще виробляти у сухому місці, на узвишші. В якості грунту відмінно підійде пісок. Якщо ж грунт на території переважно глинистий, то на дачній ділянці організують дренажну систему.

Важливо! Рівень залягання ґрунтових вод – на півметра нижче, ніж дно льоху.

На території, відведеній під будівництво, не повинно бути дерев або кущових рослин. При ритті котловану, можна завдати непоправної шкоди коренів або при подальшій експлуатації коренева система зіпсує стіни.

Також слід з’ясувати, як господарі будуть потрапляти в сховище. Є два типи: перший – через люк, другий – влаштовується спуск зі зручними сходами і вхідними дверима. Двері повинна виходити на північну сторону. Дах робиться односкатним або двоскатним.

Тепер настав час будувати овочесховище своїми руками. Розглянемо цей процес детальніше.

Перший етап. Риття котловану

Копати котлован можна з допомогою спеціальних машин, це займе менше часу, ніж при самостійній роботі. Однак, при ручному способі копки можливо запобігання осипання стінок. Іноді в таких випадках форму ями роблять пірамідальної.

Для розмірів майбутнього погреби підходять:

  • глибина – до 2-х метрів;
  • ширина – до 2,5 метрів;
  • довжина – близько 4-х метрів;
  • відстань між стінами та ямою – близько півметра.

Планувати будівництво овочесховища бажано на липень, в цей час рівень підземних вод зводиться до мінімуму (про гідроізоляцію навколо будинку ми вже писали). При влаштуванні східців і спуску важливо не забути про обладнання нахилу для майбутньої сходи в стінках виритої ями.

Другий етап. Вирівнювання і ущільнення ями

Для того щоб дно і стінки виритого котловану були рівними, слід здійснити такі дії:

Послідовність дій рекомендується зберігати тільки в тому випадку, якщо ви проживаєте в теплому регіоні, інакше підстава буде накопичувати вологу. Також можна зробити підлогу з дерева. Для цього необхідно: вирівняти дно, укласти гідроізоляційний матеріал, зверху встановити лаги, а далі викладати дошками вже сам пол. Всі дерев’яні складові в обов’язковому порядку обробляються антисептичними складами. Гідроізоляційний матеріал повинен бути за межами стін овочесховища.

Третій етап. Викладання стін цеглою

При укладанні обпаленої цегли після кожних двох або трьох рядів необхідно перевіряти рівність самої кладки. У цьому вам допоможе будівельний рівень. Всі подібні роботи слід проводити повільно, щоб цемент встигав схоплюватися, і стіну не вело під власною вагою. Тому фахівці рекомендують у день класти не більше 7 рядів.

Висота стін доходить до верху ями і також покривається гідроізоляцією. Кожен стик підлягає ретельній і уважній обробці. Внутрішні шви затираються, а на стіни при бажанні наноситься штукатурка.

Четвертий етап. Будівництво захисного перекриття

Якщо над овощехранилищем відсутнє будь-яке приміщення, то важливо зробити міцне і надійне перекриття з дерева або бетону, яка буде захищати приміщення від вологи.

Дерев’яне перекриття робиться досить просто. На стіни укладаються балки, а на них вже щільно один до одного бруси (в деяких випадках колоди). Всю конструкцію покривають глиною, яка ретельно змішана з соломою або подібним матеріалом. Всі пиломатеріали заздалегідь обробляються.

Бетонне перекриття трохи складніше. На стіни також встановлюють балки, зовні кладуть арматурну сітку, а всередині – фанерні листи (вони підпираються спеціальними брусками). Далі заливають бетонну суміш.

Важливо! Вся балкова конструкція спирається на грунт, тому перед укладанням в ньому викопуються невеликі поглиблення.

П’ятий етап. Підготовка входу в сховище для овочів

Найшвидший і простий варіант – створення люки з драбиною. Однак, при великих розмірах будівлі і фінансового достатку краще виготовити сходи з бетону. Для захисту входу від атмосферних опадів та інших впливів влаштовується невеликий навіс.

На цьому ж етапі зазор між стінами і ямою і засипають глиною і утрамбовують до самого верху.

Шостий етап. Покрівельні роботи

Послідовність дій наступна:

  • По краях зробленого перекриття укладають кілька рядів цегли. Верхній повинен виступати над нижнім на відстань одного або двох сантиметрів.
  • На перекриття настилають руберойд, і утеплюють овочесховище шаром теплоізоляційного матеріалу. Теплоізоляція влаштовується так, щоб в кінцевому підсумку утворився ухил в 10 сантиметрів (від верху до країв).
  • Утеплювач заливається стяжкою і знову застеляється руберойдом.
  • Виступи по всьому периметру конструкції щільно загортають глиною.

    Всередині приміщення прилаштовують полиці, ставлять стелажі або інші пристосування для зручного розташування заготовок.

    Пристрій вентиляції

    Вентиляція овочесховища влаштована досить просто. Сама система складається з двох труб. Низ однієї з них слід розташувати на висоті 50 сантиметрів від підлоги, через неї буде надходити свіже повітря з вулиці. Край другий знаходиться в 1,5 сантиметрах від захисного перекриття.

    Кінці обох труб виводиться на дах всього на 30 сантиметрів, на них ставиться захист від дощу (снігу) і сітки від шкідників.

    Правила експлуатації

    Є кілька основних правил, які добрий господар обов’язково буде дотримуватися:

    • після зими потрібно звільняти погріб від залишків запасів, добре провітрювати і підмітати;
    • перед початком користування щороку також здійснювати провітрювання і уважно перевіряти на наявність плісняви або грибків;
    • при підвищенні вологості обов’язково посилювати вентиляційну систему;
    • у морози труби закривати заслінками.

    Якщо виконувати всі вимоги і враховувати рекомендації, то спорудити власне сховище для овочів вийде легко і швидко!

    Як побудувати овочесховище процес зведення

    Овочесховище своїми руками: правила будівництва

    • Вибір і підготовка місця
    • Будівництво заглибленого льоху
    • стельові перекриття
    • влаштування вентиляції
    • наземний льох

    Для зберігання овочів використовують теплоізольовані приміщення з хорошою вентиляцією. Це різні льоху, підвали, а також овочесховища з легких металоконструкцій з утепленими стінами. Такі приміщення бувають наземними і заглибленими, прибудованими та споруджуються окремо, з цегляними і бетонними стінами. Невеликий льох або підвал можна побудувати самостійно, оскільки весь процес досить простий.

    Схема ящика з обігрівом для зберігання картоплі на балконі.

    Вибір і підготовка місця

    Дуже часто льоху споруджують під будинком, гаражем або кухнею, щоб заощадити місце на ділянці. У таких випадках зведення овочесховища проектують до побудови основної будівлі.

    Щоб льох залишався сухим, його основа повинна знаходитися вище рівня грунтових вод приблизно на півметра.

    Оптимальним вибором є саме піднесене і сухе місце на ділянці з піщаним ґрунтом. Якщо грунтові води залягають дуже близько, а грунт глинистий і щільна, доцільно будувати наземне овочесховище окремо від будинку.

    Традиційно підвали для зберігання овочів мають глибину до 2 м, ширину близько 2,3-2,5 м, довжину до 4 м. Такі параметри дозволяють легко розмістити в овочесховище урожай овочів з 10-12 соток. Вибираючи місце під льох, варто враховувати розташування дерев на ділянці: викопуючи котлован, можна пошкодити коріння і знизити родючість дерев. Крім того, великі коріння можуть з часом пошкодити стіни підвалу.

    Якщо обрана ділянка сухий, рівний, розташований далеко від чагарників і дерев, можна готувати його до риття котловану. Для цього роблять розмітку, відповідну параметрами сховища, і знімають шар дерну завтовшки 10 см.

    Повернутися до списку

    Будівництво заглибленого льоху

    Пристрій заглибленого льоху і льохи під будинком.

    Зробити овочесховище своїми руками не так складно, якщо дотримуватися основних правил його зведення. Копати котлован для такого спорудження потрібно в липні-серпні, коли грунтові води максимально віддаляються від поверхні. Процес риття досить трудомісткий, тому деякі використовують техніку. І все ж якщо копати вручну, стінки котловану пошкоджуються менше, грунтів не розпушується і не обсипається. Для відводу дощової води по периметру майбутнього сховища роблять невелику канаву. Для будівництва знадобиться:

    • обпалений червона цегла;
    • цемент і пісок;
    • кельма;
    • рівень і рулетка;
    • сталевий куточок, труби або відрізки швелера;
    • колоди для перекриття.

    Земляний заглиблений льох.

    Стіни котловану вирівнюють, утрамбовують підставу і готують бетонний розчин: 1 частина цементу змішується з 3 частинами піску і розводиться водою до пастоподібного стану.

    Цегла укладають плашмя- під час кладки обов`язково користуються рівнем, щоб кожен ряд розташовувався строго в горизонтальній площині. Вертикальність стіни перевіряють через кожні 2-3 ряди, інакше кладка може трохи зміститися. У день рекомендується викладати не більше 6-7 рядів, щоб розчин добре схопився і стіну не повело.

    На відстані 50 см від підлоги в стіні залишають отвір для вентиляційної труби, а на висоті 60-70 см вмуровують металеві куточки або труби для облаштування полиць під овочі. Куточки роблять однакової довжини, на третину перевищує ширину майбутніх полиць.

    Відстань між ними по горизонталі не повинно бути більше 1 м, щоб полки не прогинається під вагою овочів. Замість куточків можна використовувати відрізки сталевого швелера, профільну трубу і навіть товсту арматуру. Металеві елементи спочатку знежирюють і обробляють антикорозійною ґрунтовкою, а вже потім забивають на третину довжини в грунт над цегляною кладкою.

    Повернутися до списку

    стельові перекриття

    Зробити перекриття для овочесховища можна двома способами: залити бетоном арматурний каркас або закрити коробку щільно укладеними колодами. Оскільки вага монолітного перекриття дуже великий, балки повинні спиратися не тільки на цеглу, а й на грунт. Для цього з зовнішнього боку стіни вибирають грунт так, щоб балка увійшла в виїмку приблизно на 30-40 см.

    Після цього між балками закріплюють арматурний каркас, а зсередини приміщення встановлюють опалубку з дерев`яних щитів або листів ДСП. Підпирають опалубку дерев`яним брусом, розміщуючи його вертикально через кожні півметра. Далі всю конструкцію заливають бетонним розчином і дають добре застигнути. Зверху перекриття застеляють гідроізоляційним матеріалом, а потім утеплюють глиною.

    Якщо перекриття роблять з колод, їх укладають якомога щільніше, закривають плівкою або толем, а зверху насипають тирсу, торф, керамзит, можна укласти скловату в два шари.

    Потім знову покривають гідроізоляційним матеріалом і грунтом. Всі дерев`яні елементи перекриття обов`язково покриваються антисептиком, щоб максимально захистити деревину і продовжити термін експлуатації. Пол в погребі можна залишити земляним, а можна залити бетоном або викласти цеглою, засипати шлаком або зробити дощатим.

    Повернутися до списку

    влаштування вентиляції

    Схема пристрою вентиляції льоху в гаражі.

    Вентиляція в овочесховище є обов`язковою. Щоб в приміщенні підтримувалася оптимальна вологість і температура, потрібно встановити дві труби – витяжну і припливну.

    Знаходяться вони на протилежних сторонах і на різній висоті: приточную трубу рекомендується монтувати на висоті 50 см від підлоги, а витяжна повинна знаходитися майже під стелею. Для вентиляції підходять металеві та пластикові труби діаметром від 15 см-над трубами необхідно ставити козирки, щоб захистити їх від попадання опадів.

    Читайте также:  Компактный сарай для хранения и творчества

    У сильні морози приточную трубу потрібно прикривати, особливо якщо сховище не дуже глибоке. При -20 ° С близько розташовані до вентиляційного отвору овочі можуть підмерзати і покриватися інеєм. Навесні і перед закладкою овочів на зберігання потрібно прочищати труби від скопилася пилу та павутиння.

    Повернутися до списку

    наземний льох

    Якщо немає можливості побудувати овочесховище під землею, облаштовують наземний льох. Для цього знадобиться:

    • лопата;
    • трамбування;
    • пісок, гравій, дрібний щебінь;
    • червона цегла;
    • глина;
    • глиняно-вапняний розчин;
    • дошки товщиною 40-50 мм;
    • утеплювач;
    • руберойд.

    У липні-серпні розмічають ділянку під овочесховище і виймають шар грунту товщиною від 20 до 50 см. Підстава вирівнюють і добре утрамбовують. Потім насипають шаром в 10 см будь-дренуючих матеріал: пісок, дрібний щебінь, гравій або цегляну крихту. Далі йде шар глини товщиною від 15 см, на яку щільно укладають червона цегла. Це буде підстава сховища. По периметру викладають стінки з цегли, використовуючи розчин глини і вапна. Стінки повинні підніматися над грунтом на 30 см.

    Каркас льоху збивають з досок- і стінки, і стеля повинні бути подвійними. Простір між дошками заповнюють будь-яким утеплювачем: керамзитом, опілкамі- дубовим листям або лісовим мохом. При цьому використовувати мінеральну вату не рекомендується, оскільки вона швидко ущільнюється і втрачає теплоізоляційні властивості.

    Зовні каркас закривають пергаміном або руберойдом, щільно стикуючи всі шви. Дверцята овочесховища роблять теж подвійними з утеплювачем. Поруч з дверцятами встановлюють вентиляційну трубу діаметром від 12 см. Зверху будова покривають шифером, руберойдом або іншим покрівельним матеріалом.

    Для більшої декоративності проводять обвалування землею і засівають травою. В цьому випадку зовнішню поверхню стін потрібно обмазати гарячою бітумною мастикою і покрити руберойдом, а стельові перекриття залежить сумішшю глини і соломи і закрити поліетиленом. Такий захист не дозволить волозі проникнути всередину приміщення і забезпечить стабільну температуру.

    Складські будівлі

    До складу складського комплексу сільськогосподарського призначення входять зерносховища для фуражного, продовольчого та насіннєвого зерна, склади для концентрованих кормів, кукурузохраніліща, овочесховища для картоплі, капусти, цибулі та коренеплодів, матеріальний склад, склад грубих кормів, зерносушарка, ваговій навіс. Складські будівлі зазвичай розміщують у дороги, що зв’язує виробничу зону з полями, житловою зоною і виробничими комплексами по переробці зернових культур, овочів і фруктів. До всіх будівель складського комплексу повинні бути забезпечені вільні під’їзди для здійснення вантажно-розвантажувальних операцій. Зерносклади, овочесховища і фруктосховища розміщують на добре провітрюваних сухих земельних ділянках з найвищим рівнем ґрунтових вод не менше 1,5 м від поверхні землі.

    Вивчення всіх особливостей проектування та будівництва складських будівель сільськогосподарського призначення не є метою цього навчального посібника. Це завдання інших навчальних дисциплін, а основні принципи і вимоги до їх проектування можна дізнатися з відповідних нормативних документів. Розглянемо лише деякі види складських будівель, щоб мати уявлення про конструктивні і об’ємно-планувальних особливостях цього типу споруд.

    зерносховища

    Зерносховища – одноповерхові прямокутні неопалювані будівлі без горищ і природного освітлення з горизонтальними (див. Рис. 5.136,5.137) або з похилими заглибленими статями (рис. 6.88). Зазвичай ширина складів приймається рівною 15-30 м, довжина – 40-90 м, висота стін від рівня підлоги – 3,0-3,4 м. Загальна висота складу від підлоги до коника даху становить 8,3-9,5 м. Типові зерносклади зі збірних залізобетонних конструкцій будують найчастіше з розмірами в плані 24 х 90 м, висота по гребеню даху – 9,5 м. Довговічність більшості зерноскладів розрахована на 30-50 років.

    Зернові металеві ємності у вигляді груп окремих силовим сов (див. Рис. 5.138) в останні десятиліття стали займати провідне

    Мал. 6.88. Підлогове зерносховище з похилою підлогою:

    1 – транспортер у верхній галереї; 2 – транспортер в нижній галереї; 3 – похилий підлогу; 4 – вікна

    місце, особливо на фермах у сільгоспвиробників і на місцевих елеваторах. Ними стали замінювати зернові склади з горизонтальними підлогами, що попутно вирішило проблему повної механізації і автоматизації робіт з зерном.

    За докладнішою інформацією та класифікація зерносховищ наведені в параграфі 5.5.

    Останнім часом все більшої популярності набувають арочні ангари з рулонної листової сталі для різних сільськогосподарських будівель (див. Рис. 6.51,6.53), в тому числі для зерносховищ (рис. 6.89). Безкаркасні арочні будівлі та споруди мають ряд переваг, у тому числі низьку вартість будівлі, герметичність і довговічність, мінімальні терміни будівництва. У цих спорудах повністю відсутні колони, балки і опорні ферми, причому міцність і жорсткість несучих конструкцій повністю зберігаються. При необхідності можна зробити подвійний купол з утепленням типу “сендвіч”.

    Мал. G.89. Безкаркасне арочна будівля з рулонної листової сталі фірми All-Biz, Ltd, шириною від 9 до 21 м, висотою від 4 до 11 м

    Мал. 6.90. Зерновий елеватор

    Елеватори

    Елеватор зерновий – це комплекс споруд, обладнання та механізмів для зберігання великих партій зерна і доведення його до кондиційного стану. Залежно від призначення елеватори поділяють на хлібоприймальні або заготівельні (приймають зерно від господарств, очищають від домішок, сушать і відвантажують споживачеві, рис. 6.90); виробничі (споруджують при млинах, круп’яних, комбікормових, крохмалепатокових і тому подібних заводах); базисні (призначені для тривалого зберігання зерна, прийнятого з залізничного транспорту); перевалочні і портові (будують в місцях перевалок зерна з одного виду транспорту на інший). Більшість елеваторів побудовано з монолітного або збірного залізобетону висотою близько 30 м. Силоси – основні сховища зерна на елеваторах (рис. 6.91) – вертикальні ємності, круглі діаметром 6-7 м, квадратні або багатокутні в плані, зблоковані з робочим будівлею, де розміщено основне технологічне і транспортне обладнання. Елеватори на відміну від звичайних зерноскладів займають менші площі.

    Мал. 6.91. Плани силосних корпусів зернових елеваторів

    Джерело: Посібник до СНиП 2.10.05-85

    овочесховища

    Картоплі-і овочесховища – заглиблення або надземні будівлі прямокутної конфігурації без природного освітлення. Овочесховищ називають будівлю або споруду, призначене для зберігання свіжих овочів. Сучасні овочесховища різниться по ряду ознак: видам продукції, що зберігається, призначенням, способам складування продукції при зберіганні (розсипом (навалом), в тарі), способам створення мікроклімату при зберіганні.

    Зокрема, стелажі і штабеля для зберігання картоплі (див. Рис. 5.135) і овочів розміщують уздовж поздовжнього проходу. Вхідні тамбури обладнають утепленій (зовнішньої) і гратчастої (внутрішньої) дверима. Будинки сховищ мають неповний (рис. 6.92) або повний каркас (див. Рис. 5.140). Зовнішні степи можна робити з цегли, бетонних блоків, великих панелей; покриття – поєднане по збірних залізобетонних плит з рулонної покрівлею; підлоги в проходах і проїздах – бетонні або асфальтобетонні, в засіках – грунтові. Необхідний температурно-вологісний режим в приміщеннях сховищ підтримується опалювально-вентиляційною системою.

    На рис. 6.92 і 5.140 показані капітальні споруди з пристроєм фундаменту, захистом їх від ґрунтових вод, збірними залізобетонними конструкціями, установкою вентиляції і охолоджуючого устаткування. На спорудження таких овочесховищ від створення проекту до введення об’єкта в експлуатацію потрібно від декількох місяців до року. Однак зараз, коли швидкобудуюємі будівлі все активніше використовуються в різних галузях сільськогосподарського будівництва, саме вони стали найбільш ефективним варіантом для швидкого будівництва овочесховищ. Це не означає, що необхідно зносити раніше побудовані капітальні картоплі-і овочесховища. У ряді випадків дешевше і ефективніше їх реконструювати, наприклад провести косметичний ремонт і застосувати сучасні термоизолирующие матеріали, як це зробило МКП “Реал” (рис. 6.93).

    Розглянемо деякі варіанти рекомендованих швидкомонтованих споруд для застосування їх в якості овочесховищ.

    Багато проектно-конструкторські та будівельні організації вважають будівництво овочесховищ на базі безкаркасних арочних споруд оптимальним рішенням (див. Рис. 6.89, 6.94).

    Мал. 6.92. Заглиблених картоплесховище:

    1 – стрічковий фундамент; 2 – колона; 3 – утеплене покриття; 4 – прогін; 5 – цегляна стіна; 6 – грунтова відсипання; 7 – утеплення

    Мал. 6.93. Овощехранилище після реконструкції. Україна, Вінницька обл., М Жорнище

    Мал. 6.94. Безкаркасне арочне овочесховище з оцинкованої сталі товщиною 0,8-1,2 мм

    За технічним завданням замовника овочесховище може бути обладнано додатковими внутрішніми підпірними стінками, застосування яких дозволяє значно збільшити обсяг збережених овочів при Навальний способі зберігання. Переваги безкаркасних аркових споруд вже відзначалися при розгляді зерносховищ.

    Щоб уникнути проблем зі стійкістю тонкої гофрованої сталевої оболонки, можна передбачити складки. ТОВ “Праймхолод” (Київ, Україна) будує швидкобудуюємі безкаркасні модульні будівлі (рис. 6.95) і збірні будівлі з сендвіч-панелей з металокаркас і без нього. Матеріал огороджувальних конструкцій – алюцинк [1] – не схильний до корозії. Внутрішні поверхні утеплюються фольгированним рулонний матеріал (ізолон) або за допомогою напилення пінополістиролу товщиною від 20 до 100 мм. Будівля не вимагає фундаментів. Монтаж здійснюється за 2-3 тижні. Для створення необхідного температурного режиму всередині будівлі застосовуються навісні повітроохолоджувачі з фреоновими холодильними агрегатами. Для картофелехранилищ застосовують припливно-витяжні вентиляційні установки з регулюванням температури і вологості повітря.

    Овочесховища, побудовані на основі каркасних металевих конструкцій за сучасними технологіями, також користуються у сільгоспвиробників великою популярністю.

    Компанія “АгроКраун” веде будівництво овочесховищ “під ключ” за типовими проектами за голландськими технологіями для російських кліматичних умов. На рис. 6.96 показаний проект овочесховища “Компакт”, який відповідають сучасним нормам і вимогам. Основними матеріалами будів

    Мал. 6.95. Швидке за бескаркасное модульний будинок для овочесховища. Розробка ТОВ “Праймхолод” (Україна, м.Київ)

    Мал. 6.96. Типовий проект сховища овочів і фруктів “Компакт” за каркасною технологією (компанія “АгроКраун”)

    Мал. 6.97. Каркасне стоечнобалочное овочесховище з металоконструкцій

    Джерело: slanet.kz/Stroitelstvo_ bystrovozvodimyhovoschehranilisch

    тва є металоконструкції, з яких зводиться каркас будівлі, і сендвіч-панелі з обшивкою з профільованого листа в якості огороджувальних конструкцій.

    Каркасне овочесховище з металоконструкцій на основі стійко-балкової схеми представлено на рис. 6.97.

    Класичні рамні овочесховища виробляє ТОВ СК “Завод конструкцій” (Новосибірськ) (рис. 6.98).

    Як завжди, одне й те саме швидке за будівлю може використовуватися в якості базової основи для застосування в різних галузях сільськогосподарського виробництва. Наприклад, будівлі, показані на рис. 5.136, 5.137, 5.141, 5.142, 6.94-6.98, можуть використовуватися як овоче-, зерно-, картоплесховища, приміщення для утримання худоби, як склади для будматеріалів, промислові приміщення, будівлі для обробки і переробки сільськогосподарських продуктів, ремонту і зберігання сільськогосподарських машин. Відмінності будуть тільки в організації внутрішнього простору будівлі, забезпеченні температурного режиму та аерації.

    Комплекс будівельно-монтажних робіт при будівництві овочесховищ за каркасною технологією включає наступні позиції: земляні роботи, влаштування фундаменту, пристрій промислових залізобетонних підлог, монтаж каркаса будівлі, монтаж огороджувальних конструкцій, монтаж перегородок та воріт холодильних камер, пристрій перекриттів, монтаж вікон, дверей, вус

    Мал. 6.98. Рамне овочесховище виробництва ТОВ СК “Завод конструкцій” (Новосибірськ)

    стрій та оздоблення офісних приміщень, монтаж внутрішніх і зовнішніх інженерних мереж, благоустрій території та експертиза виконаних будівельно-монтажних робіт для Державного нагляду.

    Овочесховище своїми руками – план будівництва

    Кожен рік по осені люди починають замислюватися про те, куди вони будуть поміщати зібрані зі своєї ділянки овочі, фрукти і коренеплоди. Оптимальним вирішенням цього питання для домовласників є будівництво овочесховищ, в яких можна зберігати врожай протягом усього року.

    Найчастіше дуже складно зберегти овочі і фрукти в підвалі будинку, особливо якщо в приміщенні не передбачено нормальної вентиляційної системи. Крім того, підвал або льох – це єдине приміщення без додаткових секцій, а багато овочі потребують окремого зберіганні.

    У правильно зробленому овочесховище ви можете складувати не тільки овочі з фруктами, але і мариновані продукти, соління, консерви. Не варто прагнути зробити овочесховище як можна більше за розмірами, так як якщо ви не займаєтеся заготівлею овочів в промислових масштабах, вам буде цілком достатньо приміщення площею 6.5-7 кв. м.

    Щоб вирішити завдання спільного зберігання різних плодів, ми розглянемо пристрій овочесховища з декількома секціями.

    Планування майбутнього сховища

    • Планування майбутнього сховища
    • Особливості споруди
    • Етапи будівництва
    • Вентиляційна система
    • Гідроізоляційний і теплоізоляційний шар
    • Благоустрій існуючого льоху або сховище з нуля?

    Будівництво овочесховищ – правильне рішення для тих домовласників, які збирають хороший врожай зі своєї ділянки. В льох велика кількість продукції не поміститься, так і зберігати всі овочі в ньому доведеться спільно.

    Схема пристрою овочесховища. Літерами позначені секції для зберігання продукції різних видів.

    Читайте также:  Вентиляция ванной комнаты. Система канальной вытяжной вентиляции

    У наведеному нами плані сховища передбачено вісім різних відсіків. У сховищі є засіки в кількості трьох штук, які чудово підходять для зберігання картоплі та інших коренеплодів. Крім того, в цих же засіках можна розмістити банки з соліннями. У загальній складності засіки будуть займати близько 3.5 кв. м площі.

    У стінах сховища передбачено п’ять спеціальних секцій, які будуть трохи менше засіків. Першу секцію можна використовувати для зимового зберігання насіння. Дві інші секції підходять для саджанців та цибулин квітів. А в двох секціях можна зберігати швидкопсувні продукти.

    Особливості споруди

    Перед тим як побудувати овочесховище, необхідно добре продумати план проведення робіт. Він повинен включати в себе земляні роботи, влаштування гідро – і теплоізоляції, внутрішнє облаштування приміщення і т. д. Підземне сховище повинне повною мірою відповідати будівельним нормам, які застосовуються до будь-яких льохах і підвальним приміщенням.

    Всю роботу по зведенню даного сховища можна зробити своїми руками, тому немає гострої необхідності звертатися за допомогою до професіоналів. Ви можете використовувати будь-які технології та матеріали, дотримуючись однак обумовлених нижче принципів будівництва.

    Для невеликого за розміром сховища котлован можна викопати вручну.

    Підземне сховище повинно розташовуватися в котловані, тому без земляних робіт обійтися не вийде. Як правило, технологія, по якій ведеться будівництво, передбачає використання конкретних гідроізоляційних і теплоізоляційних матеріалів. Ви можете змінити кількість відсіків в овочесховище в залежності від власних побажань і потреб.

    Етапи будівництва

    Побудувати овочесховище своїми руками можна в будь-який час року. Однак, займатися подібними роботами найкраще в літні місяці, коли повітря сухе, і грунтові води опускаються на мінімальний рівень.

    План робіт наступний:

  • Насамперед необхідно своїми руками вирити котлован (форма може бути будь-який, але краще всього зробити його прямокутним). Розміри котловану повинні складати 320х240 див. Глибину потрібно зробити невеликий — цілком вистачить одного метра. Після цього в центрі ями необхідно зробити так званий приямок розмірами 320х140 см, поглибивши дно ще на один метр. Цей приямок послужить основою для засіків.
  • Підлогу приямка необхідно ретельно утрамбувати, після чого залити бетонним розчином (товщина шару бетону може варіюватися від 5 до 15 см, в залежності від умов будівництва). В цілому побудувати овочесховище можна, використовуючи будь-який інший матеріал для підлоги.
  • Технологія будівництва стін передбачає використання традиційного червоного цегли, хоча у ряді випадків фахівці радять встановлювати опалубку і робити стіни бетонними, як і підлога.
  • Підземне овочесховище повинно бути добре захищена від впливу вологи та перепадів температур, тому використання ізоляційних матеріалів слід продумати заздалегідь.
  • Глибина секцій по периметру сховища становитиме 50 см, а висота – 80 див. Перекриття з залізобетонних плит. Якщо немає можливості використовувати такі плити можна виконати перекриття на дерев’яних лагах.
  • Перекриття повинно мати п’ять отворів для забезпечення вентиляції (на кожну секцію припадає по одному отвору). Крім цього, треба зробити шосте отвір для витяжної шахти і передбачити отвір для облаштування виходу на поверхню.
  • Над перекриттям будується тамбур або погребница з цегли чи дощок. Як правило, для тамбура вистачає розміру в 80х80 см і висоти в 90 див. Він повинен максимально щільно закриватися кришкою або люком (кришку можна зробити з деревини та обрізних дощок).
  • Кожну секцію потрібно обладнати вентиляційною трубою, яка буде забезпечувати приплив свіжого повітря. Діаметр труб може бути будь-яким. Верхня частина припливних труб повинна підніматися над рівнем землі на 20-30 см. Труби можна встановити своїми руками, закріпивши за допомогою підручних засобів.
  • Всередині секцій можна влаштувати полиці.
  • Простір між зовнішньою частиною стін сховища та стінками котловану повинна бути заповнений звичайним піском. Перекриття рекомендується засипати тирсою.

    У кожній секції ви можете створити індивідуальні умови за допомогою регулювання інтенсивності вентиляції. Такий підхід допоможе зберегти бульби рослин, саджанці та інші продукти.

    Вентиляційна система

    Побудувати овочесховище своїми руками можна досить швидко, але у багатьох виникають складнощі на етапі пристрої вентиляційної системи. Як було сказано вище, кожна секція овочесховища повинна мати окрему припливну трубу, яка буде відповідати за надходження свіжого повітря.

    Найпростіший варіант заслінки на вентиляційній трубі.

    Крім того, обов’язковим є пристрій витяжної шахти (це універсальне рішення для льохів, підвалів та овочесховищ). В якості такої шахти, як правило, виступає короб розміром 15х15 см, який повинен розташовуватися в прибудові на висоті близько 200 див.

    Повітря в овочесховищі буде циркулювати постійно за рахунок перепаду висот витяжної шахти і припливних труб вентиляції. Практика наочно демонструє нам, що різниця у висоті повинна складати як мінімум 150 см, тому пристрій додаткового тамбура над овощехранилищем є правильним рішенням.

    Підземне овочесховище обов’язково буде піддаватися впливу вологи і вогкості, тому необхідно своїми руками регулювати приплив повітря за допомогою спеціальних заслінок на кожній вентиляційній трубі.

    Гідроізоляційний і теплоізоляційний шар

    В овочесховищі, так само як в підвалі або льосі, необхідно зробити якісну ізоляцію. Якщо овочесховище розташовується під підлогою будинку, під гаражем або сільськогосподарської спорудою, робота в цьому випадку дещо спрощується, тому що немає гострої необхідності додатково ізолювати стельове перекриття.

    В якості теплоізоляційного матеріалу фахівці рекомендують використовувати пінополістирол або пінополіуретан. Це сучасні теплоізолятори, які відрізняються прекрасними робочими характеристиками, а також завидною довговічністю. Якщо немає можливості найняти робітників для влаштування такої теплоізоляції, можна все зробити своїми руками з допомогою традиційного пінопласту або мінеральної вати.

    Ізолювати овочесховище від води необхідно не тільки зсередини, але і зовні. Добре, якщо роботи з зовнішньої гідроізоляції приміщення були зроблені заздалегідь. Для цього можуть бути використані різні гідроізоляційні матеріали рулонного типу. Для внутрішнього шару гідроізоляції, в свою чергу, рекомендується використовувати бітумну мастику або її аналоги. Склад буде проникати в мікротріщини матеріалу стін, заповнюючи їх, не даючи воді надалі просочуватися крізь капіляри всередину приміщення.

    Благоустрій існуючого льоху або сховище з нуля?

    Будувати овочесховище біля свого приватного будинку рекомендується в тому випадку, якщо ви збираєте багатий урожай, який не поміщається в існуючий льох, або не може там зберегтися протягом довгого часу в належному вигляді.

    Якщо у вас невелика ділянка, гострої необхідності в пристрої великого овочесховища немає. У своєму погребі слід по можливості виділити окремі секції для зберігання фруктів і овочів, щоб вони не псувалися при взаємодії один з одним.

    Овочесховище краще будувати з нуля на ділянці біля будинку. В цьому випадку ви зможете якісно виконати теплоізоляцію і гідроізоляцію приміщення, а також передбачити всі нюанси розміщення стелажів, полиць і розташування входу в приміщення. Будівництво овочесховища має передбачати надземний тамбур або погребницу.

    Овочесховище своїми руками: правила будівництва

    Для зберігання овочів використовують теплоізольовані приміщення з хорошою вентиляцією. Це різні льоху, підвали, а також овочесховища з легких металоконструкцій з утепленими стінами. Такі приміщення бувають наземними і заглибленими, прибудованими та споруджуються окремо, з цегляними і бетонними стінами. Невеликий льох або підвал можна побудувати самостійно, оскільки весь процес досить простий.

    Схема ящика з обігрівом для зберігання картоплі на балконі.

    Вибір і підготовка місця

    Дуже часто льоху споруджують під будинком, гаражем або кухнею, щоб заощадити місце на ділянці. У таких випадках зведення овочесховища проектують до побудови основної будівлі.

    Щоб льох залишався сухим, його основа повинна знаходитися вище рівня грунтових вод приблизно на півметра.

    Оптимальним вибором є саме піднесене і сухе місце на ділянці з піщаним ґрунтом. Якщо грунтові води залягають дуже близько, а грунт глинистий і щільна, доцільно будувати наземне овочесховище окремо від будинку.

    Традиційно підвали для зберігання овочів мають глибину до 2 м, ширину близько 2,3-2,5 м, довжину до 4 м. Такі параметри дозволяють легко розмістити в овочесховище урожай овочів з 10-12 соток. Вибираючи місце під льох, варто враховувати розташування дерев на ділянці: викопуючи котлован, можна пошкодити коріння і знизити родючість дерев. Крім того, великі коріння можуть з часом пошкодити стіни підвалу.

    Якщо обрана ділянка сухий, рівний, розташований далеко від чагарників і дерев, можна готувати його до риття котловану. Для цього роблять розмітку, відповідну параметрами сховища, і знімають шар дерну завтовшки 10 см.

    Будівництво заглибленого льоху

    Пристрій заглибленого льоху і льохи під будинком.

    Зробити овочесховище своїми руками не так складно, якщо дотримуватися основних правил його зведення. Копати котлован для такої споруди потрібно в липні-серпні, коли ґрунтові води максимально віддаляються від поверхні. Процес риття досить трудомісткий, тому деякі використовують техніку. І все ж якщо копати вручну, стінки котловану пошкоджуються менше, грунту не розпушується і не обсипається. Для відводу дощової води по периметру майбутнього сховища роблять невелику канаву. Для будівництва знадобиться:

    • обпалений червона цегла;
    • цемент і пісок;
    • кельма;
    • рівень і рулетка;
    • сталевий куточок, труби або відрізки швелера;
    • колоди для перекриття.

    Земляний заглиблений льох.

    Стіни котловану вирівнюють, утрамбовують підставу і готують бетонний розчин: 1 частина цементу змішується з 3 частинами піску і розводиться водою до пастоподібного стану.

    Цегла укладають плашмя- під час кладки обовязково користуються рівнем, щоб кожен ряд розташовувався строго в горизонтальній площині. Вертикальність стіни перевіряють через кожні 2-3 ряди, інакше кладка може трохи зміститися. У день рекомендується викладати не більше 6-7 рядів, щоб розчин добре схопився і стіну не повело.

    На відстані 50 см від підлоги в стіні залишають отвір для вентиляційної труби, а на висоті 60-70 см вмуровують металеві куточки або труби для облаштування полиць під овочі. Куточки роблять однакової довжини, на третину перевищує ширину майбутніх полиць.

    Відстань між ними по горизонталі не повинно бути більше 1 м, щоб полки не прогинається під вагою овочів. Замість куточків можна використовувати відрізки сталевого швелера, профільну трубу і навіть товсту арматуру. Металеві елементи спочатку знежирюють і обробляють антикорозійною ґрунтовкою, а вже потім забивають на третину довжини в грунт над цегляною кладкою.

    стельові перекриття

    Зробити перекриття для овочесховища можна двома способами: залити бетоном арматурний каркас або закрити коробку щільно укладеними колодами. Оскільки вага монолітного перекриття дуже великий, балки повинні спиратися не тільки на цеглу, а й на грунт. Для цього з зовнішнього боку стіни вибирають грунт так, щоб балка увійшла в виїмку приблизно на 30-40 см.

    Після цього між балками закріплюють арматурний каркас, а зсередини приміщення встановлюють опалубку з деревяних щитів або листів ДСП. Підпирають опалубку деревяним брусом, розміщуючи його вертикально через кожні півметра. Далі всю конструкцію заливають бетонним розчином і дають добре застигнути. Зверху перекриття застеляють гідроізоляційним матеріалом, а потім утеплюють глиною.

    Якщо перекриття роблять з колод, їх укладають якомога щільніше, закривають плівкою або толем, а зверху насипають тирсу, торф, керамзит, можна укласти скловату в два шари.

    Потім знову покривають гідроізоляційним матеріалом і грунтом. Всі деревяні елементи перекриття обовязково покриваються антисептиком, щоб максимально захистити деревину і продовжити термін експлуатації. Пол в льосі можна залишити земляним, а можна залити бетоном або викласти цеглою, засипати шлаком або зробити дощатим.

    влаштування вентиляції

    Схема пристрою вентиляції льоху в гаражі.

    Вентиляція в овочесховище є обовязковою. Щоб в приміщенні підтримувалася оптимальна вологість і температура, потрібно встановити дві труби – витяжну і припливну.

    Знаходяться вони на протилежних сторонах і на різній висоті: приточную трубу рекомендується монтувати на висоті 50 см від підлоги, а витяжна повинна знаходитися майже під стелею. Для вентиляції підходять металеві та пластикові труби діаметром від 15 см-над трубами необхідно ставити козирки, щоб захистити їх від попадання опадів.

    У сильні морози приточную трубу потрібно прикривати, особливо якщо сховище не дуже глибоке. При -20 ° С близько розташовані до вентиляційного отвору овочі можуть підмерзати і покриватися інеєм. Навесні і перед закладкою овочів на зберігання потрібно прочищати труби від скопилася пилу та павутиння.

    наземний льох

    Якщо немає можливості побудувати овочесховище під землею, облаштовують наземний льох. Для цього знадобиться:

    • лопата;
    • трамбування;
    • пісок, гравій, дрібний щебінь;
    • червона цегла;
    • глина;
    • глиняно-вапняний розчин;
    • дошки товщиною 40-50 мм;
    • утеплювач;
    • руберойд.
    Читайте также:  Материал, без которого не обойтись

    У липні-серпні розмічають ділянку під овочесховище і виймають шар грунту товщиною від 20 до 50 см. Підстава вирівнюють і добре утрамбовують. Потім насипають шаром в 10 см будь-дренуючих матеріал: пісок, дрібний щебінь, гравій або цегляну крихту. Далі йде шар глини товщиною від 15 см, на яку щільно укладають червона цегла. Це буде підстава сховища. По периметру викладають стінки з цегли, використовуючи розчин глини і вапна. Стінки повинні підніматися над грунтом на 30 см.

    Каркас льоху збивають з досок- і стінки, і стеля повинні бути подвійними. Простір між дошками заповнюють будь-яким утеплювачем: керамзитом, опілкамі- дубовим листям або лісовим мохом. При цьому використовувати мінеральну вату не рекомендується, оскільки вона швидко ущільнюється і втрачає теплоізоляційні властивості.

    Зовні каркас закривають пергаміном або руберойдом, щільно стикуючи всі шви. Дверцята овочесховища роблять теж подвійними з утеплювачем. Поруч з дверцятами встановлюють вентиляційну трубу діаметром від 12 см. Зверху будова покривають шифером, руберойдом або іншим покрівельним матеріалом.

    Для більшої декоративності проводять обвалування землею і засівають травою. В цьому випадку зовнішню поверхню стін потрібно обмазати гарячою бітумною мастикою і покрити руберойдом, а стельові перекриття залежить сумішшю глини і соломи і закрити поліетиленом. Такий захист не дозволить волозі проникнути всередину приміщення і забезпечить стабільну температуру.

    Як побудувати овочесховище підземного і наземного типу своїми руками|

    Зібраний за сезон урожай необхідно десь зберігати, щоб він не зіпсувався, не втратив своїх корисних речей і пережив довгу зиму. Городнику на ділянці просто необхідно звести гарне і надійне приміщення для складування овочів, фруктів, консервації, солінь. У тому, як побудувати овочесховище своїми руками, є свої секрети. Досвідчені садівники і городники-любителі охоче діляться знаннями. Важливо до будівництва підійти відповідально і грамотно скласти креслення, продумавши кожну деталь.

    • Яке овочесховище краще — наземне або підземне
    • Самостійне будівництво підземного овочесховища
      • Відповідний сезон для будівництва та вибір місця
      • Котлован і підготовчі роботи
      • Як зробити міцне довговічне підстава сховища
      • Проста вентиляційна система для овочесховища
    • Як найкраще збудувати стіни і стеля
      • Як побудувати дах і на що звернути увагу
      • Заключні роботи в овочесховище і облаштування
    • Тонкощі будівництва наземного овочесховища
      • Покрокова інструкція з будівництва
      • Внутрішнє облаштування споруди

    Яке овочесховище краще — наземне або підземне

    Усередині сховища для овочів має бути в міру прохолодно, в ідеалі від 0 до +5 градусів, допускаються невеликі відхилення від норми, і сухо. Вологість в овочесховище — дуже важливий показник, тому перед будівництвом рекомендується продумати систему вентиляції.

    Поставивши за мету, необхідно відразу визначитися, наземним або підземним буде споруда. Слід проаналізувати переваги і недоліки кожного будови, прорахувати бюджет і скласти чіткий креслення.

    Городникам більше подобається облаштовувати саме підземний льох. Основні переваги такого сховища:

    • приміщення легко побудувати, не маючи будівельного досвіду;
    • на придбання матеріалів знадобиться трохи грошей;
    • при відповідному догляді довгий термін експлуатації;
    • простіше налагодити потрібний температурний режим, організувати і контролювати вентиляцію;
    • легко зробити зони для зберігання овочів насипом;
    • наземну частину (за умови, що зроблена надійна покрівля) можна використовувати для господарських цілей або ж задекорувати.

    Якщо сховище знаходиться під землею, потрібно періодично знезаражувати його зсередини, щоб мікроорганізми, що знаходяться глибоко в землі, не проникли всередину і не знищили зберігається урожай, провітрювати.

    Якщо немає можливості обзавестися глибоким льохом, споруджують наземне сховище. Воно може бути дерев’яним, цегляним, блоковим. Складнощів в тому, як побудувати наземне овочесховище своїми руками, не виникне. Матеріали обов’язково необхідно обробити антисептиками, а також продумати, як захистити споруду від вологи.

    Наземне сховище, на відміну від підземного, можна побудувати в місці, де близько до поверхні розташовуються грунтові води. Але в регіонах з суворими зимами таку споруду немає сенсу зводити. Як би якісно не було утеплено будова, урожай не перезимує.

    Самостійне будівництво підземного овочесховища

    Побудувати підземне овочесховище на дачі своїми руками городник зможе без допомоги професійних будівельників, спираючись на поради бувалих. Важливо визначитися, з яких матеріалів буде реалізована задумка, знайти хороше місце і виконати поетапне будівництво, чітко дотримуючись інструкцій.

    Відповідний сезон для будівництва та вибір місця

    Збереження врожаю і термін експлуатації споруди безпосередньо залежать від того, в якому місці буде зведено льох. Краще виділити піднесену територію з піщаником. Вибираючи місце, щоб побудувати овочесховище, слід звернути увагу на наступне:

    • грунтовий склад, глиниста і щільна земля не підійде;
    • розташування, глибину грунтових вод — якщо будувати близько до них, то про зберігання врожаю можна забути, а льох швидко зруйнується;
    • котлован можна рити, якщо поруч ростуть дерева з добре розвиненою кореневою системою.

    Кажуть, що будь-який час року підійде для будівництва дачних господарських приміщень. Але зведення підземного овочесховища своїми руками є серйозним винятком. Сезон, обраний для реалізації проекту, має важливе значення. Грунтові води з осені до весни мають властивість підніматися. Тому тільки літо і рання суха осінь вважаються сприятливим періодом для будівництва.

    Котлован і підготовчі роботи

    Визначившись з місцем, необхідно розмітити, згідно з кресленням, територію для майбутньої споруди і тільки після цього приступити до риття котловану. Якщо планується звести велике сховище для врожаю, краще найняти техніку, котлован для маленького льоху реально підготувати з лопатою в руках самостійно.

    Слід пам’ятати, що екскаватор під час роботи сильно розпушує землю, а це неминуче призведе до осипання стінок. Лопатою вийде викопати яму акуратніше і надійніше. Бажано, щоб вона вийшла прямокутної, з рівними кутами. Глибину робити не менше 1 м для основного льоху, плюс 0,8 м для приямку, який послужить місцем для організації майданчиків під засіки.

    Як зробити міцне довговічне підстава сховища

    Коли котлован підготовлений, кути вирівняні, можна зайнятися основою. Наступні поради, як правильно зробити овочесховище, будуть корисні всім, хто вперше займається дачним будівництвом. Тим, у кого ділянка розташовується в теплому регіоні, краще всього пів в підземному сховищі зробити монолітним, змішавши в пропорції 1: 3 цемент з піском, і не забути про гідроізоляцію.

    Робиться основа для підземного сховища наступним чином.

    1. Відступивши від краю котловану відстань, відведений для будівництва стін, викласти в ямі опалубку для майбутнього заснування.
    2. По всьому периметру на дно висипати і розрівняти шар (5-15 см) піску, добре утрамбувати.
    3. Поверх встелити будь-яким гідроізоляційним матеріалом (чудово підійде для цього руберойд).
    4. Приготувавши цементний розчин, залити його в опалубку і, дочекавшись повного висихання, продовжити будівництво овочесховища.

    Бетонна підлога вважається найнадійнішим. Але в такому погребі доведеться постійно контролювати вологість і стежити за температурою.

    Альтернативний варіант — підлогу виконати з дерева.

    1. Вирівняти і утрамбувати дно котловану.
    2. Укласти гідроізоляційний матеріал так, щоб він виступав за територію майбутніх стін.
    3. Встановити лаги, утеплювач, а поверх викласти дошки.

    Пол овочесховища готовий, можна почати зводити стіни і організовувати вентиляцію.

    Проста вентиляційна система для овочесховища

    Під час будівництва обов’язково слід подбати про систему вентиляції. Якщо льох невеликий, її можна організувати, використовуючи звичайні пластикові труби (2 штуки), призначені для стояка. Важливо: навесні і перед тим як складати урожай на зберігання, вентиляційні труби потрібно прочищати від пилу, павутиння і бруду.

    Зробити просту вентиляцію в овочесховище дуже легко.

    1. На відстані в 40-50 см від підлоги в одній стіні встановити першу трубу, через яку буде в приміщення проводитися повітря ззовні, вторуювивесті з протилежної стіни на відстані в 10-15 см від перекриття.
    2. Кінці труб вивести вгору назовні, не доводячи до даху на 30 см.
    3. На трубні обідки надіти сіточку, щоб в льох не пробитися комахи, і зробити спеціальні грибки-накриття від дощів.

    Як найкраще збудувати стіни і стеля

    Ті, хто вже на практиці вивчили, як правильно зробити овочесховище і встигли побудувати льох на дачі, не рекомендують для будівництва стін використовувати залізобетон. Інакше в приміщенні буде дуже сиро, від хвороботворних бактерій немає захиститися, а урожай пропаде, не дочекавшись зими. Людині в такому приміщенні небезпечно перебувати. Шлакоблок також не радять використовувати.

    Стіни овочесховища частіше роблять з обпаленої цегли, можна використовувати дерево. У день рекомендується викладати не більше 7 цегляних рядів, обов’язково перевіряти рівнем рівність кладки. Висота рядів повинна відповідати верху котловану. Зовні конструкцію захищають руберойдом, посадженим на бітум. Важливо все стики обробити, а всередині затерти шви.

    Верхнє перекриття роблять двома способами. Якщо запланований бетонну стелю, то потрібно виконати три етапи:

    1. Укласти балки поверх стін, на них встелити сітку.
    2. Усередині овочесховища на стелю прикріпити листи фанери, утеплювач.
    3. Залити бетонний розчин і дочекатися його повного висихання.

    Дерев’яна стеля роблять трохи по-іншому. Спочатку укладають балки, зверху колоди, а на них — руберойдові листи.

    Як побудувати дах і на що звернути увагу

    Зведення даху — важливий етап в тому, як побудувати овочесховище, особливо, якщо льох не перебуває у якомусь приміщенні. Її можна зробити похилим або у формі будиночка. Важливо, щоб в покрівлі не було щілин, інакше в погребі буде постійно сиро і занадто холодно в зимовий період. Робиться все в кілька етапів.

    1. Виконати кладку з трьох рядів цегли так, щоб кожен ряд трохи виступав.
    2. Застелити руберойдом.
    3. Закрити будь-якими матеріалами, що утеплюють, наприклад, керамзитом.
    4. Виступи і щілини замазати глиною, змішаною з соломою.
    5. Виконати стяжку, на бітум покласти руберойд.

    Заключні роботи в овочесховище і облаштування

    Зовсім скоро можна буде помилуватися своїм новим підземним овочесховищем, зробленим своїми руками. Залишилося облаштувати вхід. Для цього зазвичай встановлюють двері і спуск по сходах або роблять люк з переносною металевими сходами. Другий варіант не дуже зручний, виносити овочі, піднімаючись по сходах, незручно, занадто багато роботи і без сторонньої допомоги важко. Краще побудувати стаціонарні сходинки з бетону.

    Якщо підземне сховище — самостійна будівля, обов’язково слід продумати захист входу від дощу, виконавши над дверима козирок і зливну систему. Коли з будівництвом покінчено, можна зайнятися облаштуванням. Стіни потрібно заштукатурити, побілити. Залишається прикріпити полички, встановити стелажі, облаштувати засіки для зберігання овочів розсипом.

    Тонкощі будівництва наземного овочесховища

    Тим, у кого немає можливості побудувати підземний льох, буде корисно і цікаво дізнатися, як зробити наземне овочесховище, щоб воно вийшло надійне і практичне. Велике приміщення не варто будувати, якщо не планується зберігати продукти в промисловому масштабі. Реалізовувати задумане краще влітку, поки грунтові води глибоко під землею.

    Покрокова інструкція з будівництва

    Спочатку робиться підставу, а після зводяться каркас і стіни. Для зведення наземного сховища всі роботи проводяться в чіткій послідовності:

    1. Місце, відведене під будівництво, розмітити. Викопати і вийняти близько 30-40 см грунтового шару для підстави льоху, утрамбувати.
    2. Насипати спочатку 10 см завтовшки дренаж (підійде пісок, щебінь, гравій), покрити його 15 см глиняного шару.
    3. Викласти щільно цегла по всій поверхні. Підстава для овочесховища готове.
    4. По периметру на 30 см у висоту на глиняно-вапняний розчин викласти цегляні стіни.
    5. З дощок змайструвати каркас, подвійні стіни і стеля. Простір між подвійними дерев’яними елементами обов’язково заповнити утеплювачами. Це може бути керамзит, тирса, мох, але не мінеральна вата.
    6. Зовнішню сторону наземної споруди щільно закрити руберойдовий стрічками.
    7. Зробити подвійні двері з утеплювачем всередині.
    8. Біля дверного отвору встановити трубу з діаметром 12 см для вентиляції.
    9. Виконати з шиферних листів або руберойду покрівлю.

    Внутрішнє облаштування споруди

    Завершивши будівництво наземного овочесховища з дерев’яними стінами, можна зайнятися внутрішнім оформленням. Щоб використовувати корисну площу в повній мірі, слід встановити стелажі, полиці і виділити місце для зберігання насипних овочів.

    Щоб побудоване своїми руками на дачі овочесховище прослужило довго, а овочі, плоди та інші продукти не зіпсувалися до самої весни, слід за приміщенням правильно доглядати. Досвідчені дачники радять двічі на рік проводити санітарні роботи в будівництві.

    Минулорічний урожай перед збором нового з овочесховища потрібно виносити. Влітку рекомендується приміщення просушувати, гарненько провітрювати, а також пильно стежити за станом вентиляційної системи і періодично прочищати труби, перевіряти цілісність покрівлі.

  • Ссылка на основную публикацию